Fisk: Typer, biologi og evolution — over 33.000 beskrevne arter

"Fisk" er ikke en formel taksonomisk gruppering i systematisk biologi. Padder, krybdyr, fugle og pattedyr nedstammer alle fra lemfinner (og ikke fra fisk som helhed). Men brugen af udtrykket "fisk" er så bekvemt, at vi fortsætter med at bruge det.

Fisk er den ældste gruppe hvirveldyr. Begrebet omfatter en lang række forskellige typer fra det mellemste ordovicium for ca. 490 millioner år siden til i dag. Dette er de vigtigste grupper:

• Agnatha: den kæbeløse fisk. Fra kambrisk til nutid.
• Pteraspider: hovedskjoldene
• Anaspider: gæller åbnet som huller. Silur til slutningen af Devon.
• Cephalaspider: tidlige kæbeløse fisk
• Lampretter: levende ektoparasitter
• Osteostraci: fisk uden kæbe med benpanser.
• Gnathostomata: fisk med kæber. Omfatter alle typer, der almindeligvis kaldes fisk, undtagen lampretter.
• Placoderms: stærkt pansrede fisk
• Chondrichthyes: bruskfisk: hajer, rokker og rokker.
• Acanthodii: uddøde pighajer
• Osteichthyes: benede fisk.
• Actinopterygii: de strålefinnede fisk.
• Chondrostei: stør og nogle andre tidlige typer.
• Neopterygii: ses første gang i det senere Perm, lettere og hurtigere bevæger sig end de tidligere grupper.
• Holostei: gars og bowfins
• Teleostei: den mest succesrige gruppe, fra Trias til nutid.
• Sarcopterygii: de lappefinnede fisk
• Dipnoi: lungefisk; otte slægter er bevaret.
• Coelacanther: to arter overlever. De var sandsynligvis en søstergruppe til tetrapoderne.

Visse dyr, der har ordet fisk i deres navn, er egentlig ikke fisk: krebs er krebsdyr, og vandmænd er nælder (Cnidaria). Nogle dyr ligner fisk, men er det ikke. Hvaler og delfiner er f.eks. pattedyr.

Ben- og bruskfisk

De fleste fiskearter har ben. Nogle fiskearter, f.eks. hajer og rokker, har ikke rigtige knogler. Deres skeletter er lavet af brusk, og derfor kaldes de for bruskfisk.

Fiskeskæl

Alle fisk er dækket af overlappende skæl, og hver større gruppe af fisk har sin egen særlige type skæl. Teleostfisk ("moderne" fisk) har det, der kaldes leptoide skæl. Disse vokser i koncentriske cirkler og overlapper hinanden i retning fra hoved til hale som tagplader. Hajer og andre chondrichthyes har placoide skæl, der er lavet af tandskiver, som små udgaver af deres tænder. De overlapper også hinanden i retning fra hoved til hale og danner et hårdt ydre lag. Hajskind kan købes som shagreen, et læder, der som originalt er glat i den ene retning og ru i den anden retning. Det kan poleres til brug, men er altid ru i strukturen og modstandsdygtigt over for at glide.

Skællene er normalt dækket af et slimlag, som gør det lettere for fisken at passere gennem vandet og gør den mere glat for rovdyr.

Der findes forskellige typer ål: de fleste hører til gruppen Anguilliformes. Deres levevis har udviklet sig mange gange. Ål har skæl med glatte kanter eller er helt uden.

41 % af alle fisk lever i ferskvand. Der er også nogle vigtige fisk, som yngler i floder og tilbringer resten af deres liv i havet. Det gælder f.eks. laks, ørred, havlampret og treplettet pigsvineknop. Nogle fisk er født i saltvand, men lever det meste af deres voksne liv i ferskvand: f.eks. ålene. Arter som disse ændrer deres fysiologi for at kunne klare sig med mængden af salt i vandet.

Fisk svømmer ved at udøve kraft mod det omgivende vand. Der er undtagelser, men det sker normalt ved, at fisken trækker musklerne sammen på begge sider af kroppen. Dette starter bølger af bøjning, der bevæger sig langs kroppens længde fra næse til hale og som regel bliver større, efterhånden som de bevæger sig.

De fleste fisk skaber fremdrift ved hjælp af sidebevægelser af deres krop og halefinne (halefinne). Der findes dog også arter, som hovedsagelig bevæger sig ved hjælp af deres median- og parfinne. Sidstnævnte gruppe nyder godt af den øgede manøvredygtighed. Dette er f.eks. nødvendigt, når man lever i koralrev. Sådanne fisk kan ikke svømme så hurtigt som fisk, der bruger deres krops- og halefinner.

Muskel

Fisk kan svømme langsomt i mange timer ved hjælp af røde muskelfibre. De kan også lave korte, hurtige udbrud ved hjælp af hvide muskler. De to typer muskler har en grundlæggende forskellig fysiologi. De røde fibre ligger normalt ved siden af et langt større antal hvide fibre.

De hvide fibre får deres energi ved at omdanne kulhydratet glykogen til laktat (mælkesyre). Dette er et anaerobt stofskifte, dvs. at det ikke kræver ilt. De bruges til hurtige, korte udbrud. Når mælkesyren ophobes i musklerne, holder de op med at arbejde, og det tager tid, før laktatet er fjernet, og glykogenet er erstattet. Ved hjælp af deres hvide fibre kan fisk nå hastigheder på 10 længder i sekundet i korte udbrud.

Ved langvarig svømning er der brug for ilt til de røde fibre. Ilttilførslen skal være konstant, fordi disse fibre kun fungerer aerobt. De er røde, fordi de har en rig blodforsyning, og de indeholder myoglobin. Myoglobin transporterer ilten til de oxiderende systemer. Røde muskler får deres energi ved at oxidere fedt, som vægt for vægt har dobbelt så meget energi som kulhydrat eller protein. Ved hjælp af deres røde fibre kan fiskene holde en hastighed på 3-5 længder i sekundet i lange perioder.

Svømning i grupper

Mange fisk svømmer i grupper. Søer af fisk kan svømme sammen over lange afstande og kan blive jaget af rovdyr, som også svømmer i stimer. Tilfældige grupper kaldes "stimer".

Fiskens kropsform er vigtig for dens svømning. Det skyldes, at strømlinede kropsformer gør, at vandet trækker mindre. Her er nogle almindelige fiskeformer:-

På billedet til højre ses en haj. Denne hajs form kaldes fusiform, og det er en ovoid form, hvor begge ender af fisken er spidse. Det er den bedste form til at gå hurtigt gennem vandet. Fisk med fusiform form kan jage byttedyr og undslippe rovdyr hurtigt. Mange af dem lever i det åbne hav og svømmer konstant, f.eks. marlinfisk, sværdfisk og tun. Ichthyosaurer, marsvin, delfiner og spækhuggere har alle en lignende form. Dette er et eksempel på konvergent udvikling.

Ål-lignende

Den lange, båndformede form på ålens krop viser en anden form. Det gør det muligt for dem at gemme sig i sprækker, springe hurtigt ud for at fange byttet og vende hurtigt tilbage til deres skjulested.

Fladfisk

Fladfisk lever på bunden af havet eller søen. De fleste bruger camouflage: De skifter farve for at passe til havbunden. I løbet af deres tidlige liv flyttes deres øjne til oversiden af deres flade krop.

Reeffisk har også en flad krop, og deres krop er ofte meget farvet. Flade kroppe kan glide ind og ud mellem koraller, svampe og sten og undgå rovdyr. Englefisk, kirurgfisk og sommerfuglefisk er eksempler herpå.

Nogle mennesker spiser mange forskellige slags fisk. Disse omfatter karpe, torsk, sild, aborre, sardiner, stør, tilapia, ørred, tun og mange andre. En person, der køber og sælger fisk til spisning, kaldes en fiskehandler.

Ordet "at fiske" bruges også om at fange fisk. Folk fanger fisk med små net fra vandkanten eller fra små både, eller med store net fra store både. Folk kan også fange fisk med fiskestænger og fiskekroge med madding. Dette kaldes ofte for lystfiskeri. Lystfiskere bruger også forskellige typer fiskekæder.

Fordi folk fanger for mange fisk til mad og andre formål, er der færre og færre fisk i havet. Dette er et problem, der er kendt som overfiskning.

Selektiv avl af karper gjorde dem til de domesticerede koi i Japan og guldfisk i Kina. Denne avl begyndte for over 2.000 år siden. Kineserne bragte deres guldfisk indendørs i Song-dynastiet. De opbevarede dem i store keramikbeholdere. Det gør vi i dag i glasakvarier.

• Helfman G; Collette B. & Facey D. 1997. Fiskernes mangfoldighed. Wiley-Blackwell. ISBN 978-0-86542-256-8
• Nelson, Joseph S. 2006. Fishes of the World, 4. udgave. John Wiley & Sons. ISBN 978-0-471-75644-6. Hjemmeside: [2]

• Fisk -Citizendium