Granatæble | frugtbærende løvfældende busk eller lille træ

Historie

Granatæble har været brugt i tusindvis af år. De gamle mennesker brugte det mod forhøjet blodtryk, atletisk præstation, hjertesygdomme og diabetes. Det er nævnt i græsk, hebraisk, buddhistisk og kristen mytologi og skrifter. Det er beskrevet i optegnelser fra omkring 1500 f.Kr. som en behandling mod bændelorm og andre parasitter. Granatæble er en af de "syv slags" frugter, som nævnes i Bibelen, og som Israel blev velsignet med for længe siden. Den voksede i regionen i tusindvis af år og er meget tilpasset til: den smider sine blade i vores kolde vintre, mens den spirer frem i det tidlige forår, når temperaturen stiger. Den modner i slutningen af sommeren, meget tæt på begyndelsen af det jødiske nytår. den blev og bliver brugt til dekoration og velsignelse i ceremonier i forbindelse med nytårsfesten og senere helligdage. Den prydede tidligere templer og optrådte på gamle mønter. På grund af dens dekorative værdi i Israel blev den hovedsagelig udvalgt på grund af dens ydre udseende og ikke så meget på grund af dens spisekvalitet. En flot farve og krone er meget vigtige egenskaber ved frugten. Den blev fundet i Indusdalen så tidligt. Den blev dyrket i Egypten før Moses' tid. Arabiske karavaner, hvoraf mange kom fra den frodige oase, der var det gamle Baghdad, har sandsynligvis udbredt brugen af den.

Distribution

Granatæbletræet er hjemmehørende fra Iran til Himalaya i det nordlige Indien og er blevet dyrket siden oldtiden i hele Middelhavsområdet i Asien, Afrika og Europa. De vigtigste dyrkningsområder er Egypten, Kina, Afghanistan, Pakistan, Pakistan, Bangladesh, Iran, Iran, Irak, Indien, Burma, Sri Lanka og Saudi-Arabien. Der findes nogle kommercielle frugtplantager i Israel ved kysten og i Jordandalen.

Navn

Navnet "granatæble" stammer fra middelalderens latin pōmum "æble" og grānātum "med kerner".

Den franske betegnelse for granatæble, granat, har givet navn til den militære granat.

Almindelige navne på nogle andre sprog er:

• Fransk: grenadier
• Tysk: Granatapfel
• Spansk: granada
• Italiensk: melograno
• Portugisisk: romã
• Svensk: granatäpple

Punica granatum, det videnskabelige navn for granatæble, blev givet af Carolus Linné i 1753 i Species Plantarum (bd. 1, side 472). Punica kommer af det latinske navn for granatæble, malum punicum, der betyder "æble fra Karthago", og granatum af middelalderlatin, der betyder "med kerner", "med kerner".

Beskrivelse

Granatæblet er en busk eller et lille træ, der kan blive op til 10 meter højt og har mange grene med pigge. Bladene er modsatrettede, 3-7 cm lange og 2 cm brede. Blomsterne er gule til knaldrøde, 3 cm i diameter og har tre til syv kronblade.

Frugterne er bær med en stærk hud, som læder, i størrelse mellem en citron og en grapefrugt, 5-12 cm (2,0-4,7 in) i diameter. Frugterne har mange kerner med kødfulde og spiselige hylstre (kaldet sacrotesta). Antallet af kerner i et granatæble kan variere fra 200 til ca. 1400.

P. granatum var. nana er en dværgsort af P. granatum, der populært plantes som prydplante i haver og større krukker og bruges som bonsai-træ.

Hvor den vokser

Granatæblet stammer oprindeligt fra området i det nuværende Iran og er blevet dyrket siden oldtiden i hele Middelhavsområdet og det nordlige Indien. Det blev bragt til Amerika i slutningen af det 16. århundrede, herunder Californien, af spanske bosættere.

I dag dyrkes den i vid udstrækning i hele Mellemøsten og Kaukasus-regionen, det nordlige og tropiske Afrika, det indiske subkontinent, Centralasien, de tørre dele af Sydøstasien og dele af Middelhavsområdet. Den dyrkes også i dele af Arizona og Californien.

Galleri