Tim Hortons Inc. er en canadisk fastfood-restaurant, der er kendt for sin kaffe og sine doughnuts. Den blev startet i 1964 i Hamilton, Ontario, af den canadiske ishockeyspiller Tim Horton. I 1967 sluttede Tim Horton sig sammen med investor Ron Joyce, som hurtigt overtog driften af virksomheden og udvidede kæden til en franchise på flere millioner dollars. Tim Hortons er især berømt for sine kaffeprodukter og for “Timbits” (små doughnut-huller), som er et registreret varemærke og en populær del af kædens sortiment.

Historie og vækst

Tim Hortons-butikkerne spredte sig hurtigt og blev sammen med Subway større end McDonald's og er nu Canadas største kæde af fastfoodrestauranter. Virksomheden åbnede dobbelt så mange canadiske butikker som McDonald's, og salget er også større end salget i McDonald's canadiske restauranter i 2002. Kæden tegnede sig for 22,6 % af alle indtægter fra fastfoodindustrien i Canada i 2005. Tim Hortons har også 76 % af det canadiske marked for bagværk (baseret på antallet af kunder) og 62 % af det canadiske kaffemarked (sammenlignet med Starbucks, som er den næststørste med 7 %). Tim Hortons havde 2.733 restauranter i Canada pr. 1. juli 2007.

De nævnte tal afspejler kædens betydelige vækst i begyndelsen af det 21. århundrede. Siden da har Tim Hortons fortsat sin udvidelse både i og uden for Canada, og kædens position som en central del af mange canadiske morgenrutiner og lokalsamfund er blevet styrket gennem årtier.

International ekspansion

Tim Hortons har også internationale restauranter med 500 i USA i december 2008, hvoraf en er åbnet i Detroit og ejes af den tidligere NBA-spiller Derrick Coleman og en på en canadisk militærbase uden for Kandahar i Afghanistan. Tim Hortons' andre internationale aktiviteter omfatter en lille forretning i Dublin Zoo. Tim Hortons har også indgået en aftale med butikskæden SPAR i Det Forenede Kongerige og Irland, hvor Tim Hortons kaffe og doughnuts sælges ved små selvbetjeningsskranker i 16 SPAR-butikker.

Udover de nævnte lokationer har Tim Hortons udvidet gennem franchisemodeller og lokale partnere til flere regioner verden over, herunder dele af Mellemøsten, Europa og Asien. International ekspansion sker ofte via lokale franchisetagere, som tilpasser sortiment og åbningstider til lokale smagstraditioner og markedsforhold.

Ud over klassisk brygget kaffe og doughnuts tilbyder Tim Hortons et bredt sortiment af varme og kolde drikke, sandwich, bagværk, morgenmadssandwiches, supper og andre lette måltider. Kæden er kendt for sit hurtige serveringskoncept og et fokus på morgen- og pendlertrafik. Mange restauranter har også drive-thru og tilbyder sæsonbestemte produkter samt lokale varianter af menupunkter.

Ejerskab og organisation

Tim Hortons er i dag en del af en større koncern, der ejer og driver kæden gennem et franchise- og selskabsdrevet netværk. I midten af 2010'erne blev Tim Hortons en del af Restaurant Brands International (RBI), som også ejer andre internationale fastfoodmærker. Ejerskabet og den koncernstruktur har gjort det lettere at planlægge global vækst og dele ressourcer på tværs af brands.

Samfundsrolle og kultur

Tim Hortons har en særlig kulturel betydning i Canada og forbindes ofte med dagligdag, sport (især hockey) og lokalt fællesskab. Kæden engagerer sig også i velgørenhed og lokale initiativer, herunder programmer, der støtter unge mennesker og lokalsamfund. Dets tilstedeværelse i både by- og landområder gør det til et hyppigt mødested og en del af mange canadiers hverdag.

Samlet set er Tim Hortons fortsat en af de mest genkendelige og udbredte kaffekæder i Canada med et velkendt produktudbud og en ekspansiv tilgang til internationale markeder. Kædens historie fra et enkelt kaffested i Hamilton til et landsdækkende kulturikon afspejler både en forretningsmæssig succes og en stærk forbindelse til canadisk identitet.