Sandwich | mad tilberedt ved at placere forskellige slags madvarer mellem to stykker brød
En sandwich er en mad, der tilberedes ved at lægge forskellige slags madvarer mellem to stykker brød. Brødstykkerne i en sandwich kaldes brødskiver eller brødplader. Mellem brødskiverne lægger man ofte grøntsager, kød eller ost. Sandwichen menes først at være blevet lavet til Earl of Sandwich, deraf navnet.
Mange mennesker er glade for denne sandwich, da den er nem og hurtig at lave i en fart. Sandwichen kan også nemt spises med én hånd uden redskaber, så forbrugerne har en hånd fri til at gøre andre ting. Nogle mennesker foretrækker at spise en sandwich med begge hænder.
I mange lande spiser børn sandwiches til frokost i skolen. Sandwicherne lægges i en madkasse og er ofte pakket ind i plastfolie for at holde dem friske.
Herbivorous Butcher - Vegansk tun smeltet tun
Variationer
En sandwich er ikke begrænset til et enkelt lag fyld mellem to stykker brød. Den kan have mere end ét lag fyld og brød. Hvert lag fyld kaldes almindeligvis for et "dæk". En single decker sandwich er f.eks. en sandwich med to skiver brød og et lag fyld. En dobbeltdækkersandwich vil have tre skiver brød med to lag fyld. Generelt er et stykke, et stykke brød skåret i to med et fyld mellem hvert stykke.
En dobbeltdækker-sandwich hedder sådan, fordi hvert lag fyld danner et dæk, ligesom en dobbeltdækkerbus. En club sandwich er en dobbeltdækkersandwich med kylling, bacon og salat. En triple decker-sandwich består af fire skiver brød med tre lag fyld. BLT er en almindelig type sandwich med bacon, salat og tomat som fyld.
Hvis der kun er ét stykke brød, kaldes det undertiden en åben sandwich. Åbne sandwiches er meget almindelige i de skandinaviske lande, f.eks. er "smørrebrød" i Danmark en åben sandwich.
En anden form for sandwich er den ristede sandwich. Den ristede sandwich kan laves af ristede skiver i stedet for brød, eller den kan ristes i sin helhed i en ovn eller en sandwichpresser.
Sandwiches, der laves med forskellige typer brød, kan få unikke navne. En panini er f.eks. normalt en sandwich på et lille brød, som presses mellem to tunge, opvarmede grillplader. Sandwiches laves normalt af hvidt brød, brunt brød eller franskbrød, men kan også laves af andre typer (f.eks. en panini med ciabatta).
Sandwiches kan også kaldes mange andre navne i forskellige dele af verden, f.eks. "grinder", "sub", "hoagie" og "wedge".
Gorgonzola chorizo rucola tomat åben sandwich
En langbrødssandwich med skinke og schweizisk ost, sandwich med salami og agurker og sandwich med skinke og ost Klassiske sandwiches på bordet derhjemme
Typer
|
| Denne artikel er i et listeformat, som måske bedre kan præsenteres i prosaform. |
Der findes mange forskellige typer af sandwiches. Eksempler er:
- Kolde brødplader: Sandwich
- Opvarmede brødplader: Toastie
- En paneret bolle : Burger
- Ciabatta: Panini
- Et langt brød: Baguette
- Indpakning: Blødt fladbrød
- Sandwich med jordnøddesmør og gelé: Hvidbrød
- Sandwich med jordnøddesmør: Hvidbrød
Fyldninger
|
| Denne artikel er i et listeformat, som måske bedre kan præsenteres i prosaform. |
Der er mange typer fyld, der kan placeres i en sandwich. Disse omfatter:
- Æg
- Skinke
- Hakket oksekød
- Ost
- Kylling
- Agurk
- Is (Is-sandwich)
- Toast
- Jordnøddesmør
- Jelly
- Tun
- Chokoladesmørepålæg
- Smør
En toastet sandwich med bacon, tomat, salat og æg, serveret med chips på en hvid porcelænstallerken. Denne sandwich er højst sandsynligt smurt med mayonnaise i stedet for eller i tillæg til smør. En lignende sandwich er vist i baggrunden, men her er der salat i stedet for chips. Begge tallerkener står på en bakke, som står på en bordplade af grå marmor eller marmor.
I populærkulturen
I et afsnit af The Apprentice skulle lærlingene lave sandwiches til Donald Trump.
I den franske film Taxi får hovedpersonen en særlig sandwich med halvt Bayonne-skinke og halvt Paris-skinke. Dette udløser senere jalousi hos en anden karakter.
I Warner Brothers tegnefilmen Scooby Doo var Scooby kendt for at elske at lave sandwiches med Shaggy med mange lag, ofte med et stort udvalg af fyld.
I tv-serien Buffy ser Buffy i afsnit 61 en klassekammerat, der spiser en sandwich, og hun snupper den og spiser den sultent.
I tv-serien Star Trek brugte Scotty ordet sandwich til at referere til et stykke teknologi, som var lavet af tre lag af to materialer, hvilket fik fødevaresyntesen i komfuret på USS Enterprise til at tro, at han bad om et måltid. Scotty afbrød processen ved at sparke til den ulovlige enhed.
Den største sandwich, der nogensinde er blevet lavet, blev lavet af Wild Woody's Chill and Grill i Roseville, Michigan. Den vejede 5,440 lbs.
Spørgsmål og svar
Spørgsmål: Hvad er en sandwich?
A: En sandwich er en mad, der tilberedes ved at lægge forskellige slags madvarer mellem to stykker brød.
Q: Hvad hedder brødskiverne i en sandwich?
A: Brødskiverne i en sandwich kaldes brødskiver eller brødplader.
Sp: Hvem menes at have lavet den første sandwich?
Svar: Sandwichen menes først at være blevet lavet til Earl of Sandwich, deraf navnet.
Spørgsmål: Hvorfor nyder mange mennesker at spise sandwiches?
A: Mange mennesker nyder at spise sandwiches, fordi de er nemme og hurtige at lave i en fart, og fordi de let kan spises med én hånd uden redskaber, så forbrugerne har en hånd fri til at gøre andre ting.
Spørgsmål: Hvordan spiser børn ofte sandwiches i skolen?
A: Børn spiser ofte sandwiches til frokost i skolen, som lægges i en madkasse og ofte pakkes ind i film for at holde dem friske.
Spørgsmål: Er det muligt at spise en sandwich med begge hænder?
A: Ja, nogle mennesker foretrækker at spise en sandwich med begge hænder.
