Jambul
Jambul eller Jamun eller Jamblang (Syzgium cumini), Kaalo Jaam (Bangla) Naavar Pazham (Tamil) er et stedsegrønt tropisk træ i den blomstrende plantefamilie Myrtaceae, der er hjemmehørende i Indien, Pakistan, Indonesien og Sri Lanka. Det dyrkes også i andre områder i det sydlige Asien, herunder Myanmar, Nepal og Afghanistan. Træet blev også indført til Florida i USA i 1911 af USDA, og det er nu også almindeligt plantet i Surinam. I Brasilien, hvor det blev indført fra Indien under den portugisiske kolonisering, har det spredt sig i naturen nogle steder, da mange indfødte fugle som f.eks. drosler, tanagers og den store kiskadee vil have frugterne. De forskellige navne for denne frugt er (på Java) plum, jambul, jamun, jaman, black plum, faux pistacie, indisk blåbær , jambol, doowet, jambolan og jambolão. De videnskabelige synonymer omfatter Syzygium jambolanum, Eugenia cumini og Eugenia jambolana.
Det er en ret hurtigt voksende art, der kan blive op til 30 meter høj og kan blive mere end 100 år. Dens tætte løv giver skygge og dyrkes udelukkende for sin pynteværdi. Træet er stærkt og vandafvisende. Derfor bruges det til jernbanesveller og til at installere motorer i brønde. Det bruges undertiden til at lave billige møbler og landsbyhuse, selv om det er relativt svært at bearbejde.
Jamun-træet begynder at blomstre i marts-april. Jamun-træets duftende blomster er små, næsten 5 millimeter i diameter. Derefter følger frugten, som kommer i maj-juni og ligner et stort bær. Bæret er aflangt og ægformet. Det er grønt, når det lige er kommet frem, rosa, når det modner, og skinnende karminrødt sort, når det er fuldt modent. En anden sort er hvid, og nogle siger, at den kan bruges som medicin. Jamun-frugten er en blanding af sød, let undersyret og krydret smag, som skiller sig ud, selv efter at den er spist, da den giver tungen en lilla farve. Frugten er alment accepteret som værende meget god til medicinske formål, især for diabetikere. Frøet bruges også i forskellige alternative helbredelsessystemer som Ayurveda, Unani og kinesisk medicin mod fordøjelsessygdomme. Bladene og barken bruges til at kontrollere blodtrykket og tandkødsbetændelse. Vin og eddike fremstilles også af frugten.
Spørgsmål og svar
Sp: Hvad er Jambul?
A: Jambul, også kendt som Jamun eller Jamblang, er et stedsegrønt tropisk træ i den blomstrende plantefamilie Myrtaceae, der er hjemmehørende i Indien, Pakistan, Indonesien og Sri Lanka.
Sp: Hvor er det blevet indført?
Svar: Træet blev indført i Florida, USA, i 1911 af USDA og er nu også almindeligt plantet i Surinam. Det blev også indført fra Indien under den portugisiske kolonisering til Brasilien, hvor det har spredt sig i naturen.
Spørgsmål: Hvor højt kan et Jamun-træ blive?
Svar: Jamun træet er en ret hurtigt voksende art, der kan blive op til 30 meter høj og kan leve mere end 100 år.
Sp: Hvad er nogle af dets anvendelsesmuligheder?
A: Dets tætte løv giver skygge og dyrkes udelukkende for dets pynteværdi. Træet er stærkt og vandafvisende, så det bruges til jernbanesveller og til at installere motorer i brønde. Det bruges undertiden til at lave billige møbler og landsbyhuse, selv om det er relativt svært at bearbejde.
Spørgsmål: Hvornår begynder Jamun-træet at blomstre?
A: Jamun-træet begynder at blomstre i marts-april med små duftende blomster, der er næsten 5 millimeter i diameter.
Spørgsmål: Hvordan ser frugten ud, når den er moden?
A: Frugten kommer frem, efter at blomsterne har blomstret omkring maj-juni, og ligner et stort bær, der er aflangt og ægformet. Den er først grøn, når den lige er kommet frem, og bliver derefter lyserød, efterhånden som den modnes, og bliver skinnende karminrød sort, når den er fuldt moden. Der findes også en anden sort, der er hvid, og som nogle siger kan bruges som medicin.
