Svamp | levende organisme, der omfatter gær, skimmelsvampe, svampe og andre
En svamp (flertal: svampe) er en levende organisme, der omfatter gær, skimmelsvampe, svampe og andre. Svampe har tynde trådlignende celler kaldet hyfer, der optager næringsstoffer og holder svampen på plads. Nogle, som f.eks. svampe, har også en krop, der indeholder mange celler. Svampe har ikke klorofyl til at opsamle energi fra sollyset, som planter har. I stedet får de næring ved at fordøje dødt organisk materiale omkring dem og absorbere det. Studiet af svampe kaldes mykologi.
Svampene er et særskilt rige af levende væsener, som adskiller sig fra dyr og planter.
Svampens celler har kerner i modsætning til bakteriernes celler. Hyphaer har undertiden mange kerner. Deres cellevægge indeholder chitin i modsætning til planternes cellevægge, som indeholder cellulose. Disse og andre forskelle viser, at svampene udgør en enkelt gruppe af beslægtede organismer. Gruppen af svampe kaldes Eumycota eller Eumycetes. De har en fælles forfader: de er en monofyletisk gruppe. Hvordan kan jeg kende en god magisk svampesort?
Svampe er saprofytiske: En svamp nedbryder dødt organisk materiale omkring sig og bruger det som føde. Den absorberer fødevarens molekyler gennem sin cellevæg.p107 Nogle svampe er parasitiske eller symbiotiske.
Svampe formerer sig seksuelt og aseksuelt på flere forskellige måder. Mange svampe laver sporer, der vokser til nye svampe.
Svampe opstod for ca. 1000 millioner år siden. De findes i fossiler fra Devon-perioden, og de er sandsynligvis meget ældre. De er svære at finde i ældre fossiler, fordi de forfalder hurtigt.
Koralsvampen Clavaria zollingeri i Babcock State Park, West Virginia, USA.
Svampehyphaer med septa
Struktur
Reproduktion
Svampe formerer sig både seksuelt og aseksuelt. Nogle svampe dyrker svampe: det er frugtlegemer. Under hætten er der gæller; gællerne bærer sporer, der spredes og kan udvikle sig til nye svampe. Ellers bruger svampe et sporangium til at bære aseksuelle sporer ved mitose eller seksuelle sporer ved meiose. Sporerne er haploide.
Svampe kan være encellede eller flercellede. Gær er encellede og formerer sig enten seksuelt eller aseksuelt. Den ukønnede formering sker ved simpel knoppedannelse (binær fission).
Mycelium
Mycelium er den vegetative (ikke reproduktive) del af en svamp. Den er normalt under jorden (eller inde i et andet stof) og består af tråde, der kaldes hyfer (singluar: hypha).
Hyphae
Hyphaer ligner tråde eller små rødder. Myceliet er en måtte af hyfer, som kan være meget tætvævet. Svampen bruger dem til at udvinde næringsstoffer. Hver hyfe er en lang celle inden for en rørformet cellevæg, der vokser fra enden.
Hyphaer er normalt syncytia. Det betyder, at cellevæggene (septa) for det meste ikke er fuldstændige, og at cellekernerne ikke er adskilt fra hinanden som i normale celler. Detaljerne varierer fra art til art.
Mycelium af en svamp
Symbiose
Symbiose betyder at leve sammen. Lichens er en symbiose mellem en svamp og en alge eller bakterie. I dette partnerskab lever algecellerne inde i svampens væv. Resultatet er en ny matlignende livsform, som klamrer sig til sten og andre overflader. Omkring 20 % af alle svampe lever som en del af en lav.
En anden vigtig form for symbiose er mykorrhiza. Det er, når en svamp lever i planterødder; de fleste træer har mykorrhizarødder, og det samme gælder mange afgrødeplanter. Både svampen og planten har gavn af denne ordning.
Patogener
Nogle svampe forårsager sygdomme i afgrøder, mens andre forårsager alvorlige sygdomme hos mennesker. Nogle er meget giftige: spis aldrig en svamp, der er plukket i naturen, medmindre du ved, hvad du gør.
Amanita phalloides er meget giftig
Bruger
- Spiselige svampe anvendes i vid udstrækning som menneskeføde. Visse typer ost skal tilsættes en svampeart. Blåskimmelost og camembert er eksempler på disse ostetyper. Svampene giver osten en unik smag og konsistens.
- Nogle svampe producerer psykotrope (bevidsthedsændrende) stoffer. Nogle mennesker tager disse svampe til rekreative formål på grund af deres psykedeliske egenskaber. Disse psykedeliske svampe kaldes ofte for magiske svampe, fordi de kan forårsage hallucinationer. Som med alle andre stoffer ophører deres virkning efter et vist tidsrum. De fleste "magiske svampe" holder i 4 til 6 timer. På grund af deres bevidsthedsændrende virkninger er de ulovlige i mange lande rundt om i verden. Forskere forsker dog også i måder at bruge "magiske svampe" som medicin på.
- I moderne tid er nogle svampe (f.eks. penicillin) blevet brugt som kilde til antibiotika. Antibiotika produceres af mange svampe som et naturligt forsvar mod bakterier[1].
Spørgsmål og svar
Q: Hvad er svampe?
A: Svampe er levende organismer, der omfatter gær, skimmelsvampe, svampe og andre. De har tynde trådlignende celler kaldet hyfer, der optager næringsstoffer og holder svampen på plads. Nogle har også en krop, der indeholder mange celler. Svampe har ikke klorofyl til at opfange energi fra sollyset, som planter har, men i stedet får de næring ved at fordøje dødt organisk materiale omkring dem og optage det.
Spørgsmål: Hvordan kaldes studiet af svampe?
Svar: Studiet af svampe kaldes mykologi.
Spørgsmål: Hvordan adskiller svampe sig fra dyr og planter?
A: Svampes celler har kerner i modsætning til bakteriers celler. Hyphaer har undertiden mange kerner. Deres cellevægge indeholder chitin i modsætning til planternes cellevægge, som indeholder cellulose. Disse forskelle viser, at svampene udgør en enkelt gruppe af beslægtede organismer kaldet Eumycota eller Eumycetes.
Spørgsmål: Hvilken type organisme er en svamp?
A: Svampe er saprofytiske organismer; de nedbryder dødt organisk materiale omkring dem og bruger det som føde ved at optage molekyler gennem deres cellevæg. Nogle kan også være parasitiske eller symbiotiske.
Spørgsmål: Hvordan formerer svampe sig?
Svar: Svampe formerer sig seksuelt og aseksuelt på flere forskellige måder - mange laver sporer, der vokser til nye svampe.
Spørgsmål: Hvornår opstod svampe?
A: Svampe opstod for ca. 1000 millioner år siden; de findes i fossiler fra Devon-perioden, men kan være meget ældre end dette, da de forfalder hurtigt og derfor er svære at finde i ældre fossiler.
Spørgsmål: Hvordan kan jeg kende en god magisk svampesort?
A: Magiske svampesorter varierer afhængigt af hvad du leder efter - undersøg online for at få flere oplysninger om specifikke typer, så du kan vælge den, der passer bedst til dine behov!
