Béziers (occitansk: Besièrs) er en kommune i departementet Hérault i regionen Occitanie i det sydlige Frankrig. Det er et underpræfektur i departementet og er også hovedstad i arrondissementet af samme navn.
Béziers er en af de ældste byer i Frankrig. Undersøgelser viser, at Béziers blev bygget af grækerne i det 6. århundrede f.Kr. Nogle arkæologer mener, at Béziers kan være den ældste by i Frankrig, endda før Marseille.
Byens historiske latinske navn var Biterrae, og dens beliggenhed ved floden Orb samt tæt på Middelhavet har gjort den til et vigtigt handels- og kulturcentrum gennem årtusinder. Béziers har spor fra forhistorisk tid, græsk kolonisation, romersk styre og middelalderlig udvikling.
Historiske højdepunkter
En af de mest skelsættende begivenheder i Béziers' historie fandt sted i 1209 under albigenserkorstoget, hvor byen blev angrebet og massakreret i et af korsfarernes blodigste felttog mod kættere i Languedoc. I middelalderen voksede byen som regionalt administrativt og religiøst centrum, hvilket bl.a. afspejles i dens imponerende katedral.
Seværdigheder og kultur
- Cathédrale Saint-Nazaire – en dominerende katedral bygget på et plateau med udsigt over byen. Den rummer arkitektoniske træk fra romansk og gotisk periode og er et centralt vartegn.
- Canal du Midi og Fonserannes-sluserne – den historiske kanal (UNESCO-beskyttet) løber gennem området; de berømte sluser ved Fonserannes nær Béziers er et teknisk og turistmæssigt trækplaster.
- Pont Vieux, Plateau des Poètes (en stor, frodig park) og de livlige halles (markedshaller) er andre populære steder i byen.
- Béziers er kendt for sine kulturelle traditioner, herunder den årlige feria—en sommerfestival med festligheder, lokale traditioner og tyrefægtning, som tiltrækker besøgende fra hele regionen.
Økonomi og landbrug
Økonomien i Béziers og omegn er traditionelt baseret på landbrug, især vinproduktion (Languedoc-vinene), frugtavl og fødevareindustri, suppleret af turisme. Regionen omkring Béziers er et af Frankrigs store vinområder, og mange lokale virksomheder er knyttet til vinproduktion og eksport.
Praktisk information
- Transport: Béziers har en jernbanestation på de regionale togforbindelser og ligger tæt på motorvejen A9. Der findes også en regional lufthavn, Béziers Cap d'Agde, som tilbyder forbindelser til udvalgte destinationer.
- Geografi og klima: Byen ligger ved floden Orb og er kun en kort køretur fra Middelhavets kyster og populære strande som Cap d'Agde og Valras-Plage. Klimaet er typisk middelhavsklima med varme somre og milde vintre.
- Turisme: Béziers fungerer ofte som udgangspunkt for besøgende, der vil udforske Canal du Midi, de nærliggende strande, vinruter og arkitektoniske seværdigheder i Occitanie.
Béziers kombinerer dybe historiske rødder med levende regionale traditioner og et landskab præget af vinmarker og kystnær natur, hvilket gør byen til et interessant mål for både historieinteresserede og feriegæster.





