Melon
En melon er enhver form for spiselig, kødfuld frugt i Cucurbitaceae-familien. Der er blevet produceret mange forskellige sorter, især af moskusmeloner. Botanisk set er melonen en frugt, men nogle typer betragtes ofte som grøntsager. De fleste meloner tilhører slægten Cucumis, men der findes også nogle, der tilhører Benincasa, Citrullus og Momordica. Moskusmelonen hører til Cucumis, mens vandmelonen hører til Citrullus.
Ordet melon stammer fra det latinske melopepo, som selv kommer fra det græske μηλοπέπων (mēlopepon).
Cantaloup og kanariemeloner.
Sorter af vandmelon i Indien.
Historie
Meloner stammer fra Afrika og Sydvestasien. De begyndte gradvist at dukke op i Europa mod slutningen af Romerriget. Meloner blev indført i Amerika af de første bosættere, som dyrkede honningmeloner og casabameloner allerede i 1600-tallet. En række indianske grupper i New Mexico har tradition for at dyrke deres egne melonsorter, som stammer fra meloner, der oprindeligt blev indført af spanierne.
Ernæring
Meloner er en næringsrig fødevare. Kerner fra cantaloup blev brugt i Kina til at dæmpe feber og til at lette fordøjelsessystemet. Andre steder blev frøene formalet til et pulver og brugt til at behandle tuberkulose. Cantaloupes er særligt gavnlige for personer med hjertesygdomme, da de indeholder store mængder af et antikoagulerende middel, der kaldes adenosin. De har også et højt indhold af kalium, som er til gavn for personer med højt blodtryk. På grund af deres høje vandindhold anses alle meloner for at være vanddrivende.
Der er også beviser for, at det kan mindske risikoen for kræft at spise meloner. Forskere fra USDA opdagede, at meloner indeholder lycopen, en antioxidant, der findes i en udvalgt gruppe af frugter og grøntsager. Lycopen behandler og forebygger kræft ved at fange frie radikaler i cellerne.
Spørgsmål og svar
Q: Hvad er en melon?
A: En melon er enhver form for spiselig, kødfuld frugt i Cucurbitaceae-familien.
Q: Findes der mange forskellige typer meloner?
A: Ja, der findes mange forskellige sorter af meloner, især af moskusmeloner.
Q: Er alle meloner frugter?
A: Ja, botanisk set betragtes alle meloner som frugt.
Q: Er der nogen meloner, der betragtes som grøntsager?
A: Ja, nogle slags meloner betragtes ofte som grøntsager.
Q: Hvilken slægt tilhører de fleste meloner?
A: De fleste meloner tilhører slægten Cucumis.
Q: Er der andre slægter, som meloner tilhører?
A: Ja, der findes også meloner, som tilhører Benincasa, Citrullus og Momordica.
Q: Hvor kommer ordet "melon" fra?
A: Ordet "melon" kommer fra det latinske melopepo, som igen kommer fra det græske μηλοπέπων (mēlopepon).
