Morbær
Morbær (Morus) er en slægt med 10-16 arter af træer. De er hjemmehørende i varme områder i Asien, Afrika og Amerika, med de fleste af arterne hjemmehørende i Asien.
Morbær er hurtigtvoksende, når de er unge, men bliver hurtigt langsomtvoksende og bliver sjældent over 10-15 meter høje. Bladene er enkle, ofte fligede og rillede. Frugten vokser i klaser, er 2-3 centimeter lang, er rød til mørklilla, spiselig og sød med god smag hos flere arter.
Frugten anvendes til tærter, tærter og vin. Frugterne fra den sorte multebær, der er hjemmehørende i det sydvestlige Asien, og den røde multebær, der er hjemmehørende i det østlige Nordamerika, har den stærkeste smag. Frugten af det hvide multebær, som er en østasiatisk art, har en meget svag smag.
Morbær kan dyrkes fra frø, og det er den bedste idé, da træer, der er dyrket fra frø, generelt er sundere. De bliver dog oftest plantet fra store stykker, der er skåret af andre mulberrytræer, som let slår rod.
Hvid morbær
Morbærblade, især de hvide morbærblade (Morus alba), er vigtige som føde for silkeormen, hvis kokon bruges til at fremstille silke. Morus alba er også kendt for sin hurtige frigivelse af pollen, som sendes ud med over halvdelen af lydhastigheden. "Dette er den hurtigste bevægelse, der hidtil er observeret i biologien, og det nærmer sig de teoretiske fysiske grænser for bevægelser hos planter."
Spørgsmål og svar
Q: Hvor mange arter af træer er der i slægten Mulberry?
A: Morbær er en slægt med 10-16 arter af træer.
Q: Hvor er morbær hjemmehørende?
A: Morbær er hjemmehørende i varme områder i Asien, Afrika og Amerika, hvor de fleste arter er hjemmehørende i Asien.
Q: Hvor høje er modne morbærtræer?
A: Morbær vokser hurtigt, når de er unge, men bliver snart langsomtvoksende og bliver sjældent over 10-15 meter høje.
Q: Hvordan er frugten af det sorte morbær og det røde morbær?
A: Frugten af det sorte morbær, der stammer fra det sydvestlige Asien, og det røde morbær, der stammer fra det østlige Nordamerika, har den stærkeste smag.
Q: Hvordan er smagen på frugten af det hvide morbær?
A: Frugten af det hvide morbær, en østasiatisk art, har en meget svag smag.
Q: Hvordan plantes morbær normalt?
A: Morbær kan dyrkes fra frø, hvilket er den bedste idé, da træer, der er vokset fra frø, generelt er sundere. Men de bliver ofte plantet fra store stykker, der er skåret af andre morbærtræer, og som let slår rod.
Q: Hvad bruger man morbær til kulinarisk?
A: Frugten vokser i klaser, er rød til mørklilla i farven, spiselig og sød med en god smag hos flere arter. Frugten bruges i tærter og vin.
