Privas (Ardèche, Frankrig) – præfektur og hjemsted for marron glacé
Oplev Privas (Ardèche) — Frankrigs mindste præfektur og hjemsted for lækre marron glacé og autentiske kastanje-specialiteter.
Privas er en kommune i Frankrig, hovedstad (præfektur) i departementet Ardèche i regionen Auvergne-Rhône-Alpes i det sydøstlige Frankrig. Byen er bemærkelsesværdig for sin størrelse: den er det mindste administrative centrum (præfektur) af alle departementer i Frankrig målt på indbyggertal, med kun få tusinde indbyggere.
I dag er Privas kendt for en række konfektureprodukter, der er fremstillet af kastanjer, som er produceret i regionen, som f.eks. marron glacé. Kastanjen har historisk og økonomisk betydning i området og bruges både til søde specialiteter (marmelader, puréer og kandiserede kastanjer) og til traditionelle retter og mel.
Historie
Privas har middelalderlige rødder og udviklede sig som et lokalt administrativt og handelsmæssigt centrum. Byen spillede en rolle under de franske religionskrige i 1500- og 1600-tallet som et protestantisk (hugonot) tilholdssted og blev i 1629 ramt hårdt under kongelige militæroperationer. Gennem århundrederne er Privas genopbygget og bevaret som en lille, men vigtig by i Ardèche.
Økonomi og lokale produkter
Ud over kastanjeprodukter består den lokale økonomi af små og mellemstore virksomheder, håndværk, fødevareindustri og offentlige tjenester (præfekturets administration). Kastanjer og produkter deraf er et stærkt distriktmærke: udover marron glacé fremstilles cremede kastanjemarmelader, kandiserede varianter og andre specialiteter, som både sælges lokalt og eksporteres til andre regioner.
Turisme og seværdigheder
Privas tiltrækker besøgende, der ønsker at opleve en typisk ardéchois-by med smalle gader, historiske bygninger og lokale markeder. Byen bruges ofte som udgangspunkt for ture i Ardèche: natur, vandrestier, lokale vingårde og små landsbyer i nærheden. Der afholdes markeder og lokale arrangementer, hvor regionens fødevarer og håndværk fremhæves.
Transport og infrastruktur
Privas er tilgængelig via regionale veje og regional offentlig transport. For togforbindelser og større nationale ruter benytter mange rejsende sig af nærliggende større stationer og motorveje, hvorefter man fortsætter med regionale busser eller bil til Privas.
Geografi og klima
Byen ligger i et kuperet landskab i Ardèche med skovklædte områder og frugtbare skråninger, hvor kastanjetræer trives. Klimaet har typisk middelhavskarakter med milde vintre og varme somre, samtidig påvirket af lokal højdeforskellighed, hvilket giver gode betingelser for landbrug og frugtproduktion.
Privas er et godt eksempel på en mindre fransk præfektur, hvor administration, lokal kultur og fødevaretraditioner (særligt kastanjemad og konfekture) går hånd i hånd og bidrager til områdets identitet og tiltrækningskraft.
Historie
Da departementet Ardèche blev oprettet den 4. marts 1790, var hovedstaden Privas, og hovedstaden var skiftevis Annonay, Aubenas, Le Bourg(-Saint-Andéol) og Tournon. I september samme år blev Privas den eneste hovedstad i departementet.
Geografi
Kommunen Privas ligger i den centrale østlige del af departementet Ardèche, i dalen af Ouvèze-floden, en biflod til Rhône-floden. Privas kommune ligger i centrum af et område, der er kendt som "Bassin Privadois".
Kommunen har et areal på 12,1 km2 , og dens gennemsnitlige højde er 475 m; ved rådhuset er højden 298 m.
Afstandene fra Privas til andre byer er:
- Paris, den nationale hovedstad - 602 km (374 mi);
- Lyon, den regionale hovedstad - 142 km (88 mi);
- Marseille - 209 km (130 mi);
- Strasbourg - 633 km (393 mi);
- Reims - 626 km (389 mi);
- Bordeaux - 672 km (418 mi);
- Toulouse - 434 km (270 mi);
- Montpellier - 195 km (121 mi);
- Nice - 365 km (227 mi).
| Privas og dets nabokommuner |
|
|
Privas er omgivet af kommuner:
| Steder ved siden af Privas | |||||||||
|
Klima
Klimaet i Largentière er klassificeret efter Köppen som "oceanisk klima" (også kendt som maritimt tempereret klima) og tilhører undertypen "Cfb".
Befolkning
Indbyggerne i Privas er på fransk kendt som Privadois (kvinder: Privadoises).
Med et befolkningstal på 8.313 har Privas en befolkningstæthed på 685 indbyggere/km2 . Det er det præfektur, hvor der bor færrest mennesker.
Befolkningens udvikling i Privas
Administration
Privas er præfekturet i departementet Ardèche siden 1800. Det er også hovedstad i arrondissementet Privas og administrativt centrum (fransk: chef-lieu) i kantonen Privas, der består af 15 kommuner, herunder Privas, med 20.402 indbyggere (2014).
Den er en del af interkommunen Privas Centre Ardèche, der officielt hedder Communauté d'agglomération Privas Centre Ardèche.
Søsterbyer
Privas er venskabsby med:
Tortona, Italien
Weilburg, Tyskland.svg.png)
Wetherby, Det Forenede Kongerige
Zevenaar, Nederlandene
Galleri
· _Le_Mézayon,_panneau_du_pont.JPG)
Bro over Mézayon-bækken.
· _mairie.JPG)
Rådhuset i Privas.
· 
Rådhuset i Privas.
_une_des_églises.JPG)
· 
Privas kirke.
· _un_temple.JPG)
Protestantisk tempel i Privas.
Relaterede sider
- Arrondissement Privas
- Kommunerne i departementet Ardèche
Spørgsmål og svar
Q: Hvad er Privas?
A: Privas er en kommune i Frankrig og hovedstad (præfektur) i departementet Ardèche i regionen Auvergne-Rhône-Alpes.
Q: Hvad gør Privas unik?
A: Privas er enestående, fordi det er det mindste administrative centrum i et departement i Frankrig.
Spørgsmål: Hvad er den kendt for i dag?
A: I dag er Privas kendt for flere konfektureprodukter, der er fremstillet af kastanjer, som er produceret i regionen, f.eks. marron glacé.
Sp: Hvor ligger Privas?
A: Privas ligger i det sydøstlige Frankrig.
Sp: Hvilken region hører den til?
Svar: Den hører til regionen Auvergne-Rhône-Alpes.
Spørgsmål: Hvilke fødevarer produceres der i området?
A: Der produceres kastanjebaserede konfektureprodukter som f.eks. marron glacé.
Sp: Hvilket departement er den præfektur for?
Svar: Det er præfektur for departementet Ardèche.
Søge