Stofskifte
Stofskifte er de kemiske reaktioner, der holder os i live. Det sker i de levende organismers celler.
Reaktioner, der katalyseres af enzymer, gør det muligt for organismer at vokse, formere sig, opretholde deres strukturer og reagere på deres omgivelser. Ordet "stofskifte" kan også referere til fordøjelsen og transporten af stoffer ind i og mellem forskellige celler.
Stofskiftet er normalt opdelt i to kategorier. Katabolisme nedbryder organisk materiale og høster energi ved hjælp af celleatmningen. Anabolisme bruger energi til at opbygge molekyler som proteiner og nukleinsyrer.
De kemiske reaktioner i stofskiftet er organiseret i metaboliske baner eller cyklusser, som Krebs-cyklussen. Et kemisk stof omdannes gennem en række trin til et andet kemisk stof af en række enzymer.
Organismens stofskifte bestemmer, hvilke stoffer den finder næringsrige og hvilke giftige. Nogle prokaryoter bruger f.eks. hydrogensulfid som næringsstof, men denne gas er giftig for dyr. Stofskiftehastigheden, stofskiftet, har indflydelse på, hvor meget føde en organisme har brug for, og hvordan den kan skaffe den føde.
Et slående træk ved stofskiftet er ligheden mellem de grundlæggende metaboliske veje og komponenter mellem selv vidt forskellige arter. F.eks. findes de carboxylsyrer, der er bedst kendt som mellemprodukterne i citronsyrecyklussen, i alle kendte organismer, og de findes i så forskellige arter som den encellede bakterie Escherichia coli og enorme flercellede organismer som elefanter. Disse slående ligheder i metaboliske veje skyldes sandsynligvis, at de optrådte tidligt i livets udvikling, og at de blev bevaret på grund af deres effektivitet.
Strukturen af adenosintrifosfat (ATP), et centralt mellemprodukt i energistofskiftet
Relaterede sider
- Katabolisme
- Anabolisme
- Kolesterol
- Metabolisk hastighed
Spørgsmål og svar
Spørgsmål: Hvad er stofskifte?
A: Stofskifte er de kemiske reaktioner, som holder os i live. Det sker i cellerne i levende organismer og katalyseres af enzymer. Metabolisme gør det muligt for organismer at vokse, reproducere sig, opretholde deres strukturer og reagere på deres omgivelser. Ordet "stofskifte" kan også referere til fordøjelsen og transporten af stoffer ind i og mellem forskellige celler.
Spørgsmål: Hvordan opdeles stofskiftet?
Svar: Stofskiftet er normalt opdelt i to kategorier: Katabolisme nedbryder organisk materiale og høster energi ved hjælp af celleånding; Anabolisme bruger energi til at opbygge molekyler som proteiner og nukleinsyrer.
Sp: Hvad er metaboliske veje?
Svar: De kemiske reaktioner i stofskiftet er organiseret i metaboliske baner eller cyklusser, som f.eks. Krebs-cyklussen. Et kemikalie omdannes gennem en række trin til et andet kemikalie ved hjælp af en række enzymer.
Spørgsmål: Hvordan beslutter en organismes stofskifte, hvad den finder næringsrigt eller giftigt?
Svar: En organismes stofskifte bestemmer, hvilke stoffer den finder næringsrige og hvilke giftige. Nogle prokaryoter bruger f.eks. svovlbrinte som et næringsstof, men denne gas er giftig for dyr.
Sp: Hvad har indflydelse på, hvor meget mad en organisme har brug for?
Svar: Stofskiftets hastighed, kaldet stofskiftehastigheden, har indflydelse på, hvor meget føde en organisme har brug for, og hvordan den kan skaffe denne føde.
Spørgsmål: Hvorfor har alle organismer ens metaboliske veje?
Svar: Alle organismer har ens metaboliske veje på grund af deres tidlige fremkomst i livets udvikling, og fordi de er effektive til at overleve.
