Vand (molekyle)
Vand (2HO, HOH) dækker 70-75 % af Jordens overflade i flydende og fast form (is) og findes i atmosfæren som damp. Det er det hyppigst forekommende molekyle på jordens overflade.
Ved stuetemperatur er det en næsten farveløs, smags- og lugtfri væske. Mange stoffer opløses i vand, og det betragtes almindeligvis som det universelle opløsningsmiddel; derfor er vand i naturen og i brug sjældent rent og kan have nogle andre egenskaber end i laboratoriet. Men der er mange forbindelser, der er stort set, hvis ikke helt uopløselige i vand. Vand er det eneste almindelige, rene stof, der findes naturligt i alle tre stoftilstande - for andre stoffer, se Kemiske egenskaber.
Rent vand er smagløst. Det er de andre kemikalier i vandet, der kan give vandet en smag.
Anomale egenskaber ved vand
Generelt øges en væskes volumen ved opvarmning, men vands volumen falder ved opvarmning inden for temperaturområdet 0 °C til 4 °C. Volumenet øges kun, når det opvarmes over 4 °C. Denne adfærd er en af en række af vands unormale egenskaber.
Denne egenskab ved volumenreduktion gør det muligt for fisk og andre vanddyr at overleve i et vandområde, når isen er frosset til på overfladen. I kolde klimaer, når temperaturen i et vandområde når op på 4 °C, fortsætter vandlagene nær toppen, der er i kontakt med kold luft, med at miste varmeenergi, og deres temperatur falder til under 4 °C. Ved afkøling til under 4 °C stiger disse lag op i stedet for at synke, da vand har maksimal massefylde ved 4 °C. Vandlaget med en temperatur på 4 °C forbliver således i bunden, mens der dannes vandlag på 3 °C, 2 °C, 1 °C og 0 °C ovenover. Da is er en dårlig varmeleder, tillader den ikke overførsel af varmeenergi fra det flydende vand under islagene, hvilket forhindrer det flydende vand i at fryse. Derfor kan vandlevende dyr overleve på sådanne steder.
Spørgsmål og svar
Q: Hvor stor en procentdel af jordens overflade er dækket af vand?
A: Vand dækker 70-75% af jordens overflade.
Q: I hvilke tilstande kan vand findes på Jorden?
A: Vand kan findes i flydende og fast form (is) samt i atmosfæren som damp.
Q: Hvad er det mest forekommende molekyle på Jordens overflade?
A: Vand er det mest forekommende molekyle på Jordens overflade.
Q: Hvad er nogle af vands egenskaber, når det har stuetemperatur?
A: Ved stuetemperatur er vand en næsten farveløs, smagsløs og lugtfri væske.
Q: Hvorfor bliver vand ofte betragtet som det universelle opløsningsmiddel?
A: Mange stoffer opløses i vand, hvilket er grunden til, at det ofte ses som det universelle opløsningsmiddel.
Q: Er vand altid rent i naturen og i brug?
A: Vand i naturen og i brug er sjældent rent og kan have nogle andre egenskaber end dem i laboratoriet.
Q: Hvilke andre stoffer kan man finde naturligt i alle tre stoftilstande?
A: Vand er det eneste almindelige, rene stof, der findes naturligt i alle tre stoftilstande.
