Kiwi (frugt) | frugt

Kiwifrugt (Actinidia deliciosa) er en frugt. Den har en oval form. Den er grøn indeni med små sorte kerner, som kan spises. Kiwien har en tynd, uklar brun hud, der er spiselig, men som regel fjernes den. Den vokser oprindeligt i Sydkina.

Frugten blev opkaldt i 1959 efter kiwi, en fugl og symbolet på New Zealand. Før det var dens engelske navn kinesisk stikkelsbær.

Kiwifrugter er sunde og indeholder mange vitaminer og mineraler. Kiwier er rige på C-vitamin, K-vitamin, kalium og fibre. Kiwier indeholder mere C-vitamin end en tilsvarende mængde appelsin.

Der findes forskellige typer kiwifrugter. De vigtigste typer er Hayward (den mest almindelige grønne kiwifrugt), chico, Saanichton 12 og golden kiwifrugt. Golden kiwier er sødere end normale grønne kiwier. Golden kiwier blev opfundet ved podning og krydsbestøvning af forskellige typer kiwier.

Kiwifrugten er det spiselige bær fra en træagtig vinranke, som kan blive 18 til 24 meter lang. Kiwi-frugter kan blive 3,1 tommer lange og 2,2 tommer i diameter, de har en blød konsistens, en sød smag og deres hud er dækket af korte stive brune hår.

De tre største producenter af kiwier er Italien, New Zealand og Chile. En mellemstor kiwi uden skræl giver 46 kalorier, 0,4 gram fedt, 11 gram kulhydrat, 0,9 gram protein, 2,3 gram fibre og 6,8 gram sukker.

Kiwi-frugter har et højt indhold af C-vitamin og indeholder en god mængde K-vitamin. Da kiwi har et højt indhold af C-vitamin, er det en fremragende kilde til antioxidanter, som bekæmper frie radikaler i kroppen, og det giver også næringsstoffer, der beskytter DNA'et i cellekernen mod iltskader.

Kiwi kan også hjælpe med at bekæmpe blodpropper, da den indeholder K-vitamin. Den kan også hjælpe med at bevare en smuk hud, forbedre fordøjelsen og hjælpe kroppens immunsystem. Kiwi er også en billig og sund snack, en medium frugt koster normalt omkring 89 cent. Hvis man indtager 2 kiwier dagligt, vil man opfylde og overgå den minimale daglige anbefaling af C-vitamin. Nogle kiwifakta,

Kiwi blev opkaldt efter sin lighed med den dunede, brune Kiwi, New Zealands nationalfugl. Kiwi bruges ofte i DIY-ansigtsmasker på grund af dens indhold, der bekæmper aldringsprocessen.

Sundhedsfordele ved kiwi

• 1 Reducerer astmasymptomer En rig kilde til C-vitamin og antioxidanter forbedrer lungefunktionen, og et regelmæssigt indtag af frugten menes at reducere astmasymptomer.

• 2 Forbedrer immuniteten for dem, der lider af lav immunitet, er denne frugt et must-have, da den bekæmper mikrober, nedbringer sæsonbestemte infektioner og har svampedræbende egenskaber.

• 3 Kontrollerer diabetes det er ikke bare et lavt glykæmisk indeks, men siges også at have egenskaber, der forhindrer dysfunktion af fedtvæv, som er blevet forbundet med diabetes. Mere

Spørgsmål og svar

Spørgsmål: Hvad er kiwifrugt?

Sp: Hvor stammer den fra?

Sp: Hvad er nogle af dens ernæringsmæssige fordele?

Spørgsmål: Hvor mange typer kiwi findes der?

Sp: Hvilke lande producerer flest kiwier?

Spørgsmål: Hvilke vitaminer indeholder den?

Spørgsmål: Hvilke andre sundhedsmæssige fordele giver den?

Søg efter bogstav