Sapote

Sapote (fra nahuatl tzapotl) er et ord for en blød, spiselig frugt. Ordet indgår i navnene på flere planter fra Mexico, Mellemamerika og de nordlige dele af Sydamerika, som har frugter.

Nogle, men ikke alle sapotes kommer fra familien Sapotaceae:

Sapotaceae sapotes:

Sapodilla (Manilkara zapota) er hjemmehørende i Mexico, Guatemala, Nicaragua, Belize og muligvis El Salvador.
Gul sapote (Pouteria campechiana) er fra Mexico og Mellemamerika.
Mamey sapote (Pouteria sapota) er fra det sydlige Mexico til det nordlige Sydamerika.
Grøn sapote (Pouteria viridis) er hjemmehørende i lavlandet i det sydlige Mexico.

Ebenaceae sapotes:

Sort sapote (Diospyros digyna) er fra det østlige Mexico sydpå til Colombia. Dette er sandsynligvis den oprindelige aztekiske tzapotl.
Chapote (Diospyros texana) er fra den nedre Rio Grande-dal i Texas og Mexico.

Andre sapoter

Hvid sapote (Casimiroa edulis: Rutaceae) er fra det nordlige og centrale Mexico, Costa Rica, El Salvador og Guatemala.
Sydamerikansk sapote (Quararibea cordata: Malvaceae) er fra Amazonas-regnskovene i Brasilien, Colombia, Ecuador og Peru.

Sort sapote

Hvid sapote

Sydamerikansk sapote

Lòng mứt, en slags vietnamesisk sapote

Mamey sapote

Sapodilla

Gul sapote

Spørgsmål og svar

Spørgsmål: Hvad er sapote?

A: Sapote er en blød, spiselig frugt, der kommer fra flere planter, som er hjemmehørende i Mexico, Mellemamerika og de nordlige dele af Sydamerika.

Sp: Hvilken familie kommer nogle sapoter fra?

A: Nogle sapoter kommer fra familien Sapotaceae.

Sp: Hvad er den oprindelige aztekiske tzapotl?

Svar: Den oprindelige aztekiske tzapotl er sort sapote (Diospyros digyna), som er hjemmehørende i det østlige Mexico syd for Colombia.

Spørgsmål: Hvor stammer hvid sapote fra?

Svar: Hvid sapote (Casimiroa edulis) stammer fra det nordlige og centrale Mexico, Costa Rica, El Salvador og Guatemala.

Spørgsmål: Hvor kommer mamey sapote fra?

A: Mamey sapote (Pouteria sapota) kommer fra det sydlige Mexico til det nordlige Sydamerika.

Spørgsmål: Hvor stammer gul sapote fra?

Svar: Gul sapote (Pouteria campechiana) stammer fra Mexico og Mellemamerika.

Spørgsmål: Hvilken slags vietnamesisk frugt ligner en type sapoté?

Svar: Lòng mứt, en slags vietnamesisk frugt, ligner en type sapoté.