Lipidbilayer er
Lipidbilayer er vigtige i biologiske celler. De danner grundlaget for cellemembraner og omgiver de fleste celleorganeller. Lipiddobbeltlag dannes automatisk af fosfolipider ved selvmontering.
Phospholipiderne har hoveder, der blander sig med vand, og haler, der afviser vand. Så halerne samles i midten af det dobbelte lag, og hovederne på ydersiden er omgivet af vand.
Lipidbilagene forhindrer de fleste vandopløselige (hydrofile) molekyler i at passere igennem. De stopper også de fleste ioner.
I cellerne sættes proteinerne i bilaget af enzymer. Proteinerne bestemmer, hvilke molekyler der kommer ind og hvilke der kommer ud af cellen. F.eks. styrer cellerne saltkoncentrationer og pH-værdi ved at pumpe ioner gennem membranerne ved hjælp af proteiner, der kaldes ionpumper.
Phospholipid
Spørgsmål og svar
Q: Hvad er lipid-dobbeltlag?
A: Lipid-dobbeltlag er et kontinuerligt lag, der danner cellemembraner og omgiver de fleste celleorganeller.
Q: Hvordan dannes lipid-dobbeltlag?
A: Lipid-dobbeltlag dannes automatisk af fosfolipider ved selvsamling.
Q: Hvad er fosfolipidernes hoveder og haler?
A: Fosfolipider har hoveder, der blander sig med vand, og haler, der afviser vand.
Q: Hvor er fosfolipidernes haler og hoveder i et lipid-dobbeltlag?
A: Halerne samles i midten af dobbeltlaget, og hovederne på ydersiden er omgivet af vand.
Q: Hvad forhindrer lipid-dobbeltlag i at passere igennem?
A: Lipid-dobbeltlag forhindrer de fleste vandopløselige (hydrofile) molekyler og ioner i at passere igennem.
Q: Hvordan placeres proteiner i en cellemembrans dobbeltlag?
A: Proteiner placeres i dobbeltlaget af enzymer i cellerne.
Q: Hvad gør proteinerne i en cellemembrans dobbeltlag?
A: Proteiner i cellemembranens dobbeltlag bestemmer, hvilke molekyler der kommer ind og ud af cellen, f.eks. ved at kontrollere saltkoncentrationer og pH ved hjælp af ionpumper.
