Intensivt landbrug | der bruges mange penge og meget arbejdskraft til at øge det udbytte, der kan opnås pr. areal
Intensivt landbrug eller intensivt landbrug er en form for landbrug, hvor der bruges mange penge og meget arbejdskraft til at øge udbyttet pr. areal. Det er almindeligt at anvende store mængder pesticider til afgrøder og medicin til husdyr. Dette står i kontrast til traditionelt landbrug, hvor man ikke får så meget udbytte pr. areal. Når landbruget intensiveres, betyder det, at den nødvendige arbejdsmængde stiger, indtil arbejderen erstattes af en maskine. På det tidspunkt vil der kun være behov for få arbejdere til at betjene maskinerne. Intensivt landbrug er ofte blevet gennemført som en reaktion på det stigende befolkningsniveau. Det kritiseres, fordi standarderne for dyrevelfærd er lave. Intensivt dyreopdræt fører til øget forurening og sundhedsproblemer.
Moderne former for intensivt landbrug baseret på afgrøder indebærer anvendelse af mekanisk pløjning, kemisk gødning, plantevækstregulatorer og pesticider. Det er forbundet med den stigende brug af landbrugsmekanisering, som har muliggjort en betydelig stigning i produktionen, men som også har øget miljøforureningen dramatisk ved at øge erosionen og forgifte vandet med landbrugskemikalier.
Historie
Landbrugsudviklingen i Storbritannien mellem det 16. århundrede og midten af det 19. århundrede var præget af en massiv stigning i landbrugets produktivitet og produktion. Dette bidrog igen til en stigning i befolkningstilvæksten.
Det industrielle landbrug opstod i forbindelse med den industrielle revolution. I begyndelsen af det 19. århundrede var landbrugsteknikkerne, redskaberne, frøbestandene og dyrkningsformerne blevet så meget bedre.
Hestetrukne maskiner som f.eks. McCormick-snitteren forbedrede høsten. Opfindelser som f.eks. bomuldsegreneringsmaskinen reducerede omkostningerne ved forarbejdning. I samme periode begyndte landmændene at bruge tærskemaskiner og traktorer, der blev drevet af damp. I 1892 blev den første benzindrevne traktor fremstillet med succes. Derefter blev der udviklet mekaniske høstmaskiner, plante- og omplantningsmaskiner og andet udstyr, som forbedrede landbruget yderligere. Disse opfindelser øgede udbyttet og gjorde det muligt for den enkelte landmand at drive større landbrug.
Kvælstof, fosfor og kalium (NPK) blev opdaget som værende meget vigtige for plantevæksten. Dette førte til fremstilling af syntetiske gødningsstoffer, hvilket yderligere øgede udbyttet af afgrøderne.
Opdagelsen af vitaminer og deres rolle i ernæringen i de første to årtier af det 20. århundrede førte til vitamintilskud, som i 1920'erne gjorde det muligt at opdrætte visse husdyr indendørs, hvilket reducerede deres udsættelse for ugunstige naturlige elementer.
Efter Anden Verdenskrig steg brugen af kunstgødning hurtigt.
Opdagelsen af antibiotika og vacciner forbedrede husdyravl ved at reducere sygdomme. Udviklingen inden for køling og fødevareforarbejdningsteknologi gjorde det muligt at transportere varer over store afstande.
Der er bekymring over det industrielle landbrugs bæredygtighed og miljøvirkningerne af gødning og pesticider. Dette har ført til, at folk køber økologiske fødevarer. Det har også ført til finansiering af udviklingen af bæredygtig teknologi.
Egenskaber
Intensivt landbrug har mange karakteristika. De omfatter:
- Store kapital-/finansieringsbehov
- Brug af mange landbrugskemikalier (f.eks. pesticider og gødning)
- Forbedrede sorter af afgrøder og dyr
- Masser af overskydende udbytte til salg
- Anvendelse af moderne teknikker og maskiner
- Den udføres på store arealer
- Afhængighed af kvalificeret arbejdskraft
- Meget høje udbytter
Spørgsmål og svar
Spørgsmål: Hvad er intensivt landbrug?
A: Intensivt landbrug eller intensivt landbrug er en form for landbrug, hvor der bruges mange penge og meget arbejdskraft til at øge det udbytte, der kan opnås pr. areal. Det er almindeligt at anvende store mængder pesticider til afgrøder og medicin til husdyr. Dette står i kontrast til traditionelt landbrug, hvor man ikke får så meget udbytte pr. areal.
Spørgsmål: Hvordan adskiller intensivt landbrug sig fra traditionelt landbrug?
A: Intensivt landbrug indebærer anvendelse af flere penge og mere arbejdskraft for at øge det udbytte, der kan opnås pr. areal, mens traditionelt landbrug ikke opnår så meget produktion pr. areal. Derudover indebærer intensivt landbrug ofte brug af mekanisk pløjning, kunstgødning, plantevækstregulatorer eller pesticider.
Spørgsmål: Hvorfor foregår intensivt landbrug?
A: Intensivt landbrug er ofte blevet praktiseret som en reaktion på det stigende befolkningsniveau for at kunne producere flere fødevarer på mindre jord.
Spørgsmål: Hvad er kritikken af intensivt landbrug?
A: Intensivt dyreopdræt fører til øget forurening og sundhedsproblemer på grund af lave standarder for dyrevelfærd. Desuden er det blevet forbundet med en stigning i miljøforureningen ved at øge erosionen og forgifte vandet med landbrugskemikalier.
Spørgsmål: Hvad er nogle moderne former for intensivt landbrug baseret på afgrøder?
A: Moderne former for intensivt landbrug baseret på afgrøder indebærer anvendelse af mekanisk pløjning, kemisk gødning, plantevækstregulatorer eller pesticider.
Spørgsmål: Hvad sker der, når landbruget intensiveres?
A: Når landbruget intensiveres, betyder det, at den nødvendige arbejdsmængde stiger, indtil arbejderen erstattes af en maskine; på det tidspunkt behøver der kun at være nogle få arbejdere, der betjener maskinerne i stedet.
