Beriberi
Beriberi er en sygdom i nervesystemet, der skyldes, at man ikke får nok thiamin (vitamin B1) i kosten. Thiamin er nødvendigt for at nedbryde fødevarer som f.eks. glukose. Det findes også på membranerne i neuroner. Symptomerne på beriberi omfatter alvorlig sløvhed og træthed. Beriberi kan også forårsage problemer, der påvirker det kardiovaskulære system, nervesystemet, musklerne og mave-tarmsystemet. Det findes ofte hos personer, der tidligere har drukket for meget alkohol eller ikke spiser sundt. Der findes to former for beriberi, våd og tør form for beriberi. Våd beriberi påvirker hovedsageligt det kardiovaskulære system. Tør beriberi påvirker nervesystemet. Der findes også en sjælden form for genetisk beriberi. Denne sygdom findes i Asien. Der spiser nogle mennesker kun hvide ris. Denne sygdom kan gøre det svært for en person at gøre enkle ting. Den kan også få musklerne til at blive svagere. En person med beriberi kan også få hjerteproblemer eller endda dø. For det meste forekommer tør beriberi og våd beriberi samtidig hos samme person. Når dette sker, er det sandsynligt, at offeret kun får symptomerne på den ene beriberi.
Symptomer på tør beriberi
- Vanskeligheder med at gå
- Tab af følelser i hænder og fødder
- Tab af bevægelse i benene
- Psykisk forvirring
- Svært ved at tale
- Smerter
- Opkastning
- Mærkelige øjenbevægelser
- Prikkende fornemmelser på huden
Symptomer på våd beriberi
- Vågner op med åndenød
- Hævelse af benene
- Pulsen bliver hurtigere
- Væske i lungerne
- Hjertet bliver større.
Spørgsmål og svar
Spørgsmål: Hvad er beriberi?
A: Beriberi er en sygdom i nervesystemet, der opstår, når en person ikke får nok thiamin (vitamin B1) i kosten.
Q: Hvad gør thiamin i kroppen?
Svar: Thiamin hjælper kroppen med at omdanne mad til energi og er også vigtigt for en god hjernefunktion, en sund lever, hud, hår og øjne. Det hjælper også nervesystemet til at fungere korrekt.
Spørgsmål: Hvad er symptomerne på beriberi?
A: Personer med beriberi har alvorlig sløvhed og føler sig udmattede. Beriberi kan også medføre, at musklerne bliver svagere, hvilket gør det svært for en person at gøre enkle ting. Nogle mennesker med beriberi får hjerteproblemer eller dør endda. Det kan også give problemer med mave-tarmsystemet.
Spørgsmål: Hvem er mest tilbøjelige til at få beriberi?
Svar: Personer, der drikker meget alkohol, og personer, der spiser usundt eller ubalanceret, f.eks. en kost med mest hvide ris, er mere tilbøjelige til at få beriberi.
Spørgsmål: Hvad er de to former for beriberi?
A: De to former for beriberi er våd og tør. Våd beriberi påvirker primært det kardiovaskulære system, mens tør beriberi påvirker nervesystemet. Der findes også en sjælden form for genetisk beriberi.
Spørgsmål: Kan en person få begge typer beriberi på samme tid?
A: Ja, for det meste forekommer tør beriberi og våd beriberi på samme tid hos samme person. Når dette sker, er det sandsynligt, at den ramte kun får symptomerne på den ene beriberi.
Spørgsmål: Hvordan kan man forebygge beriberi?
Svar: De fleste mennesker får nok B1-vitamin i deres almindelige kost. For at forebygge beriberi bør folk spise en afbalanceret kost med en række frugter, grøntsager og fuldkornsprodukter. For personer, der er i risiko for mangel, kan det også være nyttigt at tage et thiamintilskud.
