Græskarhoved
En Jack-o'-lanterne er et udskåret græskar, en roe, en rødbede eller en kartoffel. I det 19. og 20. århundrede snittede folk i Skotland og Irland Halloween-lanterner af store gule roer. Denne skik er blevet mindre udbredt i de senere år, da supermarkederne er begyndt at sælge de større og nemmere at udskære amerikanske græskar.
I den irske overlevering stammer Jack-o'-lanterne fra historien om Stingy Jack. Jack var en klog mand, der snød djævelen flere gange. Engang, da Jack var ved at forlade helvede, kastede djævelen ham et glødende kul for at tænde hans vej. Jack puttede kulet i en udhulet raps og lavede den første "Jack-o'-lanterne". Ifølge overleveringerne kan Jack stadig ses rundt omkring i verden med sin lanterne af en kålroe, især omkring Allehelgensdag, den 1. november.
I USA blev det udskårne græskar først forbundet med høstsæsonen generelt, længe før det blev et symbol på Halloween. I 1900 anbefalede en artikel om Thanksgiving-underholdning en tændt Jack-o'-lanterne som en del af festlighederne.
For at lave en Jack-o'-lanterne skæres toppen af græskaret, der omgiver stubben af vinen, af. Denne top skal bruges som "låg", når græskaret er færdigt. Kerner og frugtkød inde i græskarret skæres ud med en ske eller med hænderne. Frøene kan ristes i en varm ovn og derefter saltes til en snack.
Når græskaret er rent indvendigt, udskæres et ansigt i den ene side af græskaret. Øjnene og næsen er normalt trekantede. Munden er normalt fyldt med takkede tænder. Et stearinlys, et andagtslys i en lysestage eller en lommelygte sættes ind i græskaret og tændes. "Låget" sættes på igen. Låget kan placeres lidt skævt for at holde lyset tændt.
I USA bliver en færdig udskåret og tændt Jack-o'-lanterne sat på verandaen, på trappen eller i et vindue for at byde trick-or-treaters velkommen på Halloween. Når græskaret først er udskåret, er det ikke godt til andet og holder kun en dag eller to, før det begynder at rådne. Græskar, der bruges til at lave græskar, er uspiselige. I USA stjæler uartige personer naboernes græskar. Græskarene bliver smadret på gaden, smidt ned fra en bro eller ødelagt på anden måde.
Jack-o'-lanterne lavet af en roe
En græskarlygte tændt af et stearinlys
Spørgsmål og svar
Spørgsmål: Hvad er en Jack-o'-lanterne?
A: En Jack-o'-lanterne er et udskåret græskar, en roe, en roe eller en kartoffel, som traditionelt forbindes med Halloween.
Q: Hvor stammer traditionen med at udskære Jack-o'-lanterner fra?
A: Traditionen med at udskære Jack-o'-lanterner stammer fra Skotland og Irland i det 19. og 20. århundrede. Folk snittede lanterner af store gule majroer.
Spørgsmål: Hvad er oprindelseshistorien bag Jack-o'-lanterne?
A: Oprindelseshistorien bag Jack-o'-lanterne stammer fra irske overleveringer. Den fortæller om en mand ved navn Stingy Jack, som snød djævelen flere gange. Da han forlod helvede, kastede djævelen ham et glødende kul, som han lagde i en udhulet roe for at lave sin første "Jack-o'-lanterne".
Spørgsmål: Hvordan bruges græskar til at lave Jack-o'-lanterner?
A: For at lave en Jack-o'-lanterne skæres toppen af græskaret, der omgiver stumpen af dets vinranke, af og bruges som "låg", når det er færdigt. Frøene og frugtkødet indeni skæres ud med enten en ske eller med hænderne, inden det ristes og saltes til at blive spist. Til sidst udskæres et ansigt i den ene side af den, inden man placerer enten et stearinlys eller en lommelygte i den og lægger låget lidt skævt på plads, så den forbliver oplyst.
Spørgsmål: Hvor placeres tændte lanterner typisk?
A: I USA placeres tændte lanterner typisk på verandaer, trappetrin eller vinduer for at byde trick or treaters velkommen på halloweenaftenen.
Spørgsmål: Hvor længe holder en allerede udskåret lanterne?
A: En allerede udskåret lanterne holder normalt kun i en eller to dage, før den begynder at rådne, fordi den ikke er spiselig, når den først er udskåret.
Spørgsmål: Hvad gør nogle mennesker med stjålne lanterner?
Svar: Nogle mennesker stjæler naboens lanterner og smadrer dem i gaderne eller kaster dem ned fra broer for at lave ballade på Halloweenaftenen.
