Terrasselandbrug: Historie, metoder og verdensberømte risterrasser

Opdag terrasselandbrugets historie, metoder og verdensberømte risterrasser — fra filippinske Cordilleras til Inkaernes akvædukter. Teknologi, kultur og bæredygtighed.

Terrasselandbrug er en landbrugsmetode, der består af forskellige "trin" eller terrasser, som blev udviklet forskellige steder i verden. Risterrasserne i de filippinske Cordilleras (bakker og bjerge) er opført på verdensarvslisten. Den går to tusind år tilbage i tiden.

Denne landbrugsmetode anvender "trapper", der er bygget ind i siden af et bjerg eller en bakke. På hvert niveau dyrkes forskellige afgrøder. Når det regner, bliver næringsstofferne i stedet for at skylle alle næringsstoffer i jorden væk, transporteres de ned til det næste niveau. Desuden forhindrer disse trin en frit flydende lavine af vand, som ville tage planterne med sig og ødelægge alle afgrøderne på bjergsiden. Dette system gjorde det også muligt for dem at bygge akvædukter, som transporterede vand til hvert niveau.

Ideen blev også udviklet uafhængigt af Inkafolket. Inkaerne byggede deres akvæduktsystem så godt, at det stadig bruges den dag i dag.

Historie og udbredelse

Terrasselandbrug er en af de ældste former for målrettet landskabs- og vandstyring og er blevet udviklet uafhængigt mange steder i verden. Ud over de filippinske risterrasser, som er kendt fra Ifugao/Banaue-områderne, findes berømte risterrasser i det sydøstasiatiske landskab (fx Longji/“Dragon’s Backbone” i Kina), i Vietnam (Mu Cang Chai), på Bali (det traditionelle subak-system) og i Andesbjergene i Sydamerika, hvor Inkaerne skabte såkaldte andenes. Mange af disse terrasser anslås at være flere hundrede til over 2.000 år gamle og vidner om lang erfaring med at tilpasse landbrug til stejle landskaber.

Byggemetoder og vandstyring

Terrasser bygges ved at udjævne eller fastholde skråninger med støttemure af sten eller jord, så der dannes flade eller let skrånende felter. Nogle centrale elementer er:

• Støttemure: Ofte bygget af sten, træ eller presset jord for at holde jordlaget på plads.
• Dræning og kanaler: Små akvædukter, riste og afløb leder vandet kontrolleret fra niveau til niveau, så oversvømmelse og erosion undgås.
• Jordopbygning: Terrasser kan indeholde lagvise opbygninger af frugtbar jord, kompost og sten, som øger næringsstof-holdbarheden.
• Vedligeholdelse: Afslibning af sediment, reparation af mure og regulering af vandstrømme er tilbagevendende opgaver.

Systemet skaber små lokale mikroklimaer, hvor temperatur, fugt og vindbelastning kan variere fra terrace til terrace, og det gør det muligt at dyrke forskellige afgrøder på nærtliggende niveauer.

Afgrøder og landbrugspraksis

Rismarker er de mest kendte, især i Asien, men terrasser bruges også til majs, kartofler, bønner, grøntsager, frugttræer og vinmarker i andre regioner. I nogle kulturer kombineres terrasser med agroforestry, husdyrhold og kompleks rotation for at bevare jordens frugtbarhed.

Fordele og udfordringer

Fordele:

• Reduceret erosion og jorderosion, fordi vandets bevægelse opbremses.
• Bedre vandretention, hvilket er afgørende i tørre perioder.
• Mulighed for dyrkning på ellers upraktiske skråninger, hvilket øger det dyrkbare areal.
• Kulturelle landskaber, som ofte rummer traditionel viden og biodiversitet.

Udfordringer:

• Terrasser kræver betydelig arbejdskraft og løbende vedligeholdelse.
• Når unge forlader landdistrikter, kan terrasser blive forladt og forfalde, hvilket fører til kraftig erosion.
• Turisme og dårlig planlægning kan beskadige både landskab og traditionel praksis.
• Klimaforandringer med ændrede nedbørsmønstre kan presse gamle vandstyringssystemer.

Kendte risterrasser og kulturel betydning

• Filippinerne: Ifugao/Banaue-risterrasserne er indskrevet på verdensarvslisten og er både et levende landbrugssystem og en vigtig kulturarv.
• China: Longji-terrasserne er kendt for deres spektakulære landskabsform.
• Vietnam og Indonesien: Mange lokaliteter i Sydøstasien viser lokale variationer af risterrasser og vandfordelingssystemer.
• Andes: Inkaernes terrassebyggeri (andenes) gjorde det muligt at dyrke i højderne og omfatter avancerede akvæduktløsninger.

Disse landskaber er ofte dybt forankret i lokal kultur, religion og fællesskabsstyring af vand—fx den balinesiske subak-tradition, hvor vandfordeling er knyttet til religiøse praksisser og fællesskabsstyrede systemer.

Bevaring og moderne anvendelse

Bevaring af terrasser kræver både teknisk viden og lokalt engagement. Tiltag omfatter restaurering af mure og kanaler, dokumentation af traditionel viden, bæredygtig landbrugsstøtte og regulering af turisme. I mange områder kombineres moderne teknikker (fx forbedret dræning eller erosionstærskler) med traditionelle metoder for at gøre terrasserne mere modstandsdygtige over for klimaforandringer.

Terrasselandbrug er et glimrende eksempel på, hvordan mennesker gennem århundreder har tilpasset sig hårde naturlige betingelser ved at kombinere teknisk snilde og lokalt kendskab. At beskytte og videreudvikle disse systemer bevarer ikke alene produktiv jord, men også kulturarv og økologiske værdier.

Spørgsmål og svar

Q: Hvad er terrasselandbrug?

Q: Hvor gamle er risterrasserne i de filippinske Cordilleras?

Q: Hvad er formålet med at bygge trin eller terrasser i terrasselandbrug?

Q: Hvad sker der med næringsstofferne i jorden, når det regner i terrasselandbrug?

Q: Hvordan gjorde terrassejordbrug det muligt at bygge akvædukter?

Q: Hvem har ellers uafhængigt af hinanden udviklet ideen om terrassejordbrug?

Q: Hvad er specielt ved det akvæduktsystem, som inkaerne byggede?

Søg efter bogstav