Planteforædling
Planteforædling er kunsten og videnskaben om at ændre planternes egenskaber for at opnå de ønskede egenskaber. Planteforædling kan udføres ved hjælp af mange forskellige teknikker. Planter med ønskværdige egenskaber til formering kan udvælges. Mere komplekse molekylære teknikker er også mulige (se cultigen og cultivar).
Planteforædling har været praktiseret i tusindvis af år, siden begyndelsen af den menneskelige civilisation. I dag udføres det verden over af gartnere og landmænd eller af professionelle planteforædlere, der er ansat af statslige institutioner, universiteter, afgrødespecifikke brancheforeninger eller forskningscentre.
Internationale udviklingsorganisationer mener, at det er vigtigt at forædle nye afgrøder for at forebygge hungersnød. Der udvikles nye sorter. De giver større udbytte, er modstandsdygtige over for skadedyr og sygdomme, er modstandsdygtige over for tørke eller er tilpasset forskellige miljøer og vækstbetingelser.
Yecoro-hvedesorten (til højre) er følsom over for saltindhold; planter, der er resultatet af en hybridkrydsning med sorten W4910 (til venstre), viser større tolerance over for højt saltindhold.
Gartons katalog fra 1902
Historie
Planteforædling begyndte med domesticeringen af de første landbrugsplanter, en praksis, der går 9.000 til 11.000 år tilbage i tiden. Oprindeligt valgte de tidlige landmænd blot madplanter med bestemte ønskelige egenskaber og anvendte dem som stamfædre for de efterfølgende generationer, hvilket med tiden resulterede i en akkumulering af værdifulde egenskaber.
Gregor Mendels eksperimenter med plantehybridisering førte til, at han opstillede arveloven. Da dette arbejde blev kendt, dannede det grundlaget for den nye videnskab om genetik, som stimulerede mange planteforskere til at forske i forbedring af afgrødeproduktionen ved hjælp af planteforædling.
Moderne planteforædling er anvendt genetik, men dens videnskabelige grundlag er bredere og omfatter molekylærbiologi, cytologi, systematik, fysiologi, patologi, entomologi, kemi og statistik (biometri). Den har også udviklet sin egen teknologi.
Relaterede sider
Spørgsmål og svar
Q: Hvad er planteforædling?
A: Planteforædling er processen med at modificere planters egenskaber for at frembringe ønskede egenskaber.
Q: Hvordan kan man lave planteforædling?
A: Planteforædling kan ske ved at udvælge planter med ønskelige egenskaber til formering eller ved at bruge mere komplekse molekylære teknikker som kultigen og kultivar.
Q: Hvor længe har planteforædling været praktiseret?
A: Planteforædling har været praktiseret i tusindvis af år, næsten siden begyndelsen af den menneskelige civilisation.
Q: Hvem praktiserer planteforædling?
A: Planteforædling praktiseres nu over hele verden af gartnere, landmænd og professionelle planteforædlere, der er ansat af statslige institutioner, universiteter, afgrødespecifikke brancheforeninger eller forskningscentre.
Q: Hvorfor er det vigtigt at forædle nye afgrøder?
A: Internationale udviklingsorganisationer mener, at forædling af nye afgrøder er vigtig for at forhindre hungersnød. Nye sorter giver større udbytte, er modstandsdygtige over for skadedyr og sygdomme, tørkeresistente eller tilpasset forskellige miljøer og vækstbetingelser.
Q: Hvad er målet med planteforædling?
A: Målet med planteforædling er at producere planter med ønskværdige egenskaber til formering eller at udvikle nye sorter, der giver højere udbytte, er resistente over for skadedyr og sygdomme, er tørkeresistente eller tilpasset forskellige miljøer og vækstbetingelser.
Q: Hvordan kan planteforædling hjælpe med at forhindre hungersnød?
A: Planteforædling kan hjælpe med at forhindre hungersnød ved at udvikle nye afgrødesorter, der giver større udbytte, er modstandsdygtige over for skadedyr og sygdomme, tørkeresistente eller tilpasset forskellige miljøer og vækstbetingelser.
