Lysozymer er en
Lysozymer er en del af det medfødte immunsystem. Det er enzymer, som findes i slimsekretioner som f.eks. spyt. De beskytter mod infektioner ved at hakke de bakterier, vira og svampe, der inficerer dyr, i småstykker.
Navnet "lysozym" blev opfundet i 1922 af Alexander Fleming (1881-1955), der opdagede penicillin. Fleming observerede først lysozymets antibakterielle virkning, da han behandlede bakteriekulturer med næseslim fra en forkølet patient.
Lysozym findes i en række sekreter, f.eks. tårer, spyt, mælk og slim. Det findes også i cytoplasmatiske granula i makrofager og granulocyt-neutrofile granulocytter.
Enzymet virker ved at angribe polymerer i bakteriers cellevægge, især Gram-positive bakterier som Bacillus og Streptococcus.
Lysozym var den anden proteinstruktur og den første enzymstruktur, der blev opklaret ved hjælp af røntgendiffraktionsmetoder. Det var det første enzym, der blev fuldstændigt sekventeret, og som indeholder alle tyve almindelige aminosyrer. Det var også det første enzym, for hvilket der blev foreslået en detaljeret, specifik mekanisme for dets virkning. Dette arbejde førte til en forklaring på, hvordan enzymer fremskynder en kemisk reaktion ved hjælp af deres fysiske strukturer.
Relaterede sider
Spørgsmål og svar
Spørgsmål: Hvad er et lysozym?
A: Lysozym er et enzym, som er en del af det medfødte immunsystem. Det findes i slimsekretioner som f.eks. spyt og hjælper med at beskytte mod infektioner ved at hakke bakterier, virus og svampe op.
Spørgsmål: Hvem opfandt udtrykket "lysozym"?
A: Udtrykket "lysozym" blev opfundet i 1922 af Alexander Fleming (1881-1955), der opdagede penicillin.
Sp: Hvor kan lysozym findes?
A: Lysozym kan findes i en række sekreter, f.eks. tårer, spyt, mælk og slim. Det findes også i cytoplasmatiske granula i makrofager og granulocytneutrofile.
Spørgsmål: Hvordan virker lysozym?
Svar: Lysozym virker ved at angribe polymerer i bakteriers cellevægge, især Gram-positive bakterier som Bacillus og Streptococcus.
Spørgsmål: Hvad var den første proteinstruktur, der blev opklaret ved hjælp af røntgendiffraktionsmetoder?
Svar: Lysozym var den første proteinstruktur, der blev løst ved hjælp af røntgendiffraktionsmetoder.
Spørgsmål: Var det også det første enzym, hvis sekvens blev bestemt?
Svar: Ja, det var også det første enzym, hvis sekvens blev bestemt, og som indeholder alle tyve almindelige aminosyrer.
Spørgsmål: Hvad førte dette arbejde til?
Svar: Dette arbejde førte til en forklaring på, hvordan enzymer fremskynder en kemisk reaktion ved hjælp af deres fysiske strukturer.
