Celsius (mere præcist en grad Celsius), undertiden skrevet celsius, er en måleenhed, der bruges i størstedelen af verden til at angive temperatur. Enheden er opkaldt efter Anders Celsius (1701–1744), en svensk astronom, som i 1742 foreslog en temperaturskala med to faste punkter.

Definition og faste punkter

På den klassiske Celsius-skala er 0 grader Celsius (0 °C) defineret som smeltepunktet for rent vand ved havniveau (ved normalt atmosfærisk tryk), og 100 °C som vands kogepunkt ved samme tryk. Derfor er 1 °C en hundrededel (1/100) af forskellen mellem disse to punkter.

Historie og navnet "Celsius"

Anders Celsius' oprindelige skala var omvendt (0 for kogepunkt og 100 for frysepunkt), men denne blev hurtigt vendt om af andre brugere. Indtil midten af det 20. århundrede var skalaen ofte kaldt "centigrade" (fra latin for "hundrededele"). I 1948 besluttede internationale måleenhedsorganisationer officielt at benævne enheden "degree Celsius" (grad Celsius) til ære for Anders Celsius.

Forholdet til kelvin og moderne definition

For videnskabelig nøjagtighed knyttes Celsius-skalaen til den termodynamiske temperaturskala (kelvin). Én grad Celsius har samme størrelsesorden som én kelvin; forskellen ligger i nulpunktet. Forholdet er:

  • T(°C) = T(K) − 273,15
  • T(K) = T(°C) + 273,15

Historisk blev kelvin defineret ud fra vands trippelpunkt, som ligger præcist ved 273,16 K (svarende til 0,01 °C). Efter en senere international omdefinering af kelvin (baseret på Boltzmanns konstant) er kelvin nu defineret via en fundamentalkonstant, men relationen mellem °C og K (0 °C = 273,15 K) er bevaret, så graden Celsius stadig har samme størrelse som kelvin.

Omregning til Fahrenheit

Den anden udbredte temperaturskala er Fahrenheit. Omregningsformlerne er:

  • °F = °C × 9/5 + 32
  • °C = (°F − 32) × 5/9

Fahrenheit anvendes stadig især i USA til dagligdags temperaturangivelser, mens Celsius er standard i de fleste andre lande og i internationale sammenhænge, især ved SI- eller metriske målinger.

Praktiske eksempler og bemærkninger

  • 0 °C: frysepunkt for rent vand ved normalt atmosfærisk tryk.
  • 100 °C: kogepunkt for vand ved normalt atmosfærisk tryk (bemærk, at kogepunktet falder med højden, fordi trykket er lavere).
  • 0,01 °C: vands trippelpunkt (en præcis reference i tidligere definitioner).
  • Ca. 20–22 °C: typisk stuetemperatur.
  • Ca. 37 °C: normal menneskekropstemperatur (omtrent).

Brug og betydning

Celsius er praktisk i dagligdagen, industri og mange videnskabelige anvendelser, fordi skalaen er centreret omkring vandets egenskaber og inddelt i enheder baseret på ti (centi = 1/100). Selv om kelvin er SI-enheden for temperatur i videnskaben, er grad Celsius accepteret til brug sammen med SI og er ofte mere intuitiv for daglig kommunikation om temperaturer.