Spytkirtel
Spytkirtlerne producerer spyt. Spyt holder munden og andre dele af fordøjelsessystemet våde og glatte. De hjælper også med at nedbryde maden, når du tygger. Dette hjælper maden med at gå ned gennem halsen til maven.
Der er tre hovedpar spytkirtler. De er
- parotis,
- den submandibulære og
- de sublinguale kirtler.
Der er også mange små kirtler i tungen, kinderne, læberne og ganen. Alle disse kirtler producerer slim.
#Nr. 1 er parotis-kirtlen, nr. 2 er submandibulærkirtlen, nr. 3 er sublingualkirtlen.
Spytsekretion og struktur
Spyt består af to væsker, slimet og serøst væske.
Slimhinder
Slim (slim) er et saccharidglycoprotein kaldet mucin. Sammen med vand danner det det glatte smøremiddel, der anvendes i mange dele af kroppen, hvor det beklæder bevægelige dele, overflader og rør. Her smører det mund, svælg og fordøjelseskanalen.
Slimhinden har også antiseptiske egenskaber: den indeholder lysozym og immunoglobuliner. Slimhinden med dens antiseptiske molekyler og slim fanger svampe, bakterier og vira og forhindrer infektioner. Kroppen producerer ca. en liter slim om dagen, bl.a. i munden og andre steder.
Serøs væske
Den serøse væske indeholder enzymet amylase, som virker ved fordøjelsen af kulhydrater. Mindre spytkirtler på tungen udskiller amylase. Parotis-kirtlen producerer rent serøst spyt. De andre større spytkirtler producerer blandet spyt (serøst og slim).
En anden type serøs væske udskilles af de to lag serøse membraner, som beklæder kroppens hulrum. Den serøse væske mellem de to lag fungerer som et smøremiddel og mindsker friktion fra muskelbevægelser.
Typer af spytkirtler
- Parotidekirtlen producerer kun serøs sekretion.
- De submandibulære kirtler er blandede kirtler. De afgiver serøst og slimet sekret.
- De sublinguale kirtler producerer kun slim.
Spytkirtlernes opbygning
Kirtlerne ligger inde i en kapsel af bindevæv. Indeni består den af små dele kaldet lobuli. Blodkar og nerver går ind i lobuli. Der er tre hovedtyper af celler i de store spytkirtler:
- Serøse celler er formet som en pyramide. De er samlet i en gruppe, der er formet som en kugle.
- Slimhindeceller har normalt form som en terning. De er samlet til tubuli, som er meget små rør.
- Myoepithelcellerne findes rundt om den del af kirtlen, hvor spyttet kommer ud. De kan klemme spytkirtlen sammen, så spyttet kommer hurtigere ud.
De små rør går ind i kanalerne. Disse kanaler går over i større kanaler, som har små striber, der kaldes striber. Disse går ind i kanaler mellem kirtellapperne (kaldet interlobarkanaler eller ekskretionskanaler). Spytkirtlernes hovedkanal munder derefter ud i munden.
Hvor kirtlerne er
Der er tre spytkirtler:
- De to parotis-kirtler ligger tæt på øret (par- = ved siden af, -otid = øre). Det er de største spytkirtler.
- Den sublinguale kirtel ligger under tungen.
- Den submandibulære kirtel har form som et "U". Den ligger under hagepartiet, som kaldes underkæben.
Medicinske noter
Se fåresyge
Kanalerne kan blive blokeret. Dette kan forårsage smerter og hævelse af kirtlen.
Der kan forekomme tumorer i spytkirtlerne. Disse er normalt godartede. Undersøgelsen foretages ved hjælp af et sialogram, som er en røntgenkontrastundersøgelse af en spytkirtelkanal.
