Apulien (Puglia): Syditaliens region ved Adriaterhavet med Bari og Salento

Opdag Apulien (Puglia) — Syditaliens perle ved Adriaterhavet: Bari, charmerende kystbyer, Salento-hælens strande, kultur, mad og autentisk italiensk stemning.

(italiensk: Puglia; albansk: Pulia; oldgræsk: Ἀπουλία) er en af de tyve regioner i Italien, i Syditalien ved Adriaterhavet. Hovedstaden er Bari.

Den sydligste del, kendt som Salento-halvøen, har form som en høj hæl på Italiens "støvle".

Geografi og administration

Puglia ligger i Italiens sydøstlige hjørne og strækker sig langs Adriaterhavets og Det Ioniske Havs kyster. Regionen dækker et areal på omkring 19.300–19.400 km² og har en befolkning på cirka 4 millioner indbyggere. Landskabet veksler mellem flade korn- og olivenlunde i det centrale lavland, kalkstensplateauer som Alta Murgia, og kuperet eller klippefyldt kystlinje med sandstrande og små klipper.

Administrativt er Puglia opdelt i følgende provinser/delregioner:

• Bari (hvor regionens hovedstad Bari ligger)
• Brindisi
• Foggia
• Lecce (Salento)
• Taranto
• Barletta-Andria-Trani (BT)

Historie — fra Magna Graecia til moderne tid

Puglia har en lang og mangfoldig historie: området var en del af Magna Graecia med flere græske kolonier, senere under romersk styre og efterfølgende påvirket af byzantinere, normannere, svebere, angeviner og aragonesere. Hver af disse perioder har efterladt spor i regionens arkitektur, sprog og kultur. I nyere tid var Puglia en del af Kongeriget de To Sicilier før Italiens samling i 1861.

Økonomi og landbrug

Puglia er traditionelt en landbrugsregion og er særligt kendt for:

• Olivenolie: Regionen er en af Italiens største producenter af olivenolie med mange gamle oliventræer, også nogle århundreder gamle.
• Vin: Kendte vine inkluderer Primitivo di Manduria, Negroamaro og Salice Salentino.
• Agrariske produkter: hvede, grøntsager, frugt og mejeriprodukter som burrata.

Derudover findes industri i større byer (fx skibsbygning, stål i Taranto), fødevareforarbejdning og et voksende turist- og servicesektor. Miljø- og sundhedskonsekvenser fra store industrielle anlæg, især stålværket i Taranto, har været genstand for offentlig debat og retslige sager.

Kultur, sprog og traditioner

Puglia rummer en rig folklorisk og musikalsk arv. Salento er kendt for den livlige pizzica-musik og -dans, der historisk er knyttet til tarantisme-ritualer. I nogle områder tales lokale dialekter som barese, salentino og foggiano. Der findes også mindretal, herunder græsk-baserede Griko-dialekter i dele af Salento samt albanske (Arbëreshë) traditioner i enkelte bysamfund.

Gastronomi

Det pugliesiske køkken er simpelt og jordnært, baseret på kvalitetsråvarer:

• Pasta: orecchiette er en regional specialitet.
• Brød og bagværk: focaccia barese og taralli.
• Ost: burrata (særligt kendt fra området omkring Andria og Murgia), ricotta og forskellige hårde oste.
• Skaldyr og kystspecialiteter: som følge af den lange kyststrækning.
• Olivenolie: central i madlavningen og ofte af beskyttede DOP-typer.

Turisme og seværdigheder

Puglia tiltrækker besøgende med sin kombination af kultur, historie, natur og kyststrande. Nogle af de mest besøgte seværdigheder er:

• Alberobello med sine karakteristiske trulli – et UNESCO-område.
• Castel del Monte nær Andria, et unikt ottetakts middelalderkastel og UNESCO-område.
• Barocco leccese: den særlige barokstil i Lecce, ofte kaldt Sydens Firenze.
• Kystbyer som Polignano a Mare, Ostuni (»den hvide by«), Otranto og Gallipoli.
• Strande i Salento såsom Punta Prosciutto og Pescoluse (ofte kaldet »Salentos Maldiverne«) samt beskyttede naturreservater som Torre Guaceto.

Natur og nationalparker

Regionen rummer flere vigtige naturarealer:

• Gargano Nationalpark med bjerge, skove og klippekyster i nordøst.
• Alta Murgia Nationalpark på den centrale plateau med karstlandskab og historiske fæstningsværker.
• Flere kystnære reservater og vigtige vådområder for fugleliv.

Transport og infrastruktur

Puglia er godt forbundet med resten af Italien og udlandet:

• Store havne i Bari og Brindisi med færgeforbindelser mod de adriatiske ruter.
• Internationale lufthavne i Bari (Aeroporto di Bari–Karol Wojtyła) og Brindisi.
• Motorvejs- og jernbanenet, der binder kystbyerne sammen og forbinder regionen med Norditalien og Napoli-området.

Praktiske tip

• Sommermånederne er varme og populære blandt turister: reserver overnatning i god tid hvis du rejser i juli/august.
• Prøv lokale specialiteter som orecchiette, burrata og focaccia og smag regionens olivenolier og vine.
• Ved kysten findes både organiserede strande og mere vilde kyststrækninger; tænk på solbeskyttelse om sommeren.

Puglia er en region med stærk lokal identitet, varieret natur og en cuisine, der hylder enkle men kvalitetsrige råvarer. Fra de historiske trulli i Alberobello til de hvide byer i Salento og de lange olivenlunde udgør regionen et attraktivt rejsemål for dem, der søger både kultur, mad og naturoplevelser.

Spørgsmål og svar

Sp: Hvad er det italienske navn for Puglia?

Sp: Hvad er det albanske navn for Puglia?

Sp: Hvad var det oldgræske navn for Puglia?

Spørgsmål: Hvor ligger Puglia i Italien?

Spørgsmål: Hvilken by fungerer som hovedstad?

Spørgsmål: Hvordan ser Salento-halvøen geografisk ud?

Søg efter bogstav