Guangzhou (Kanton): Guangdongs hovedstad — Blomsterbyen, kultur og mad
Udforsk Guangzhou — Guangdongs pulserende hovedstad: Blomsterbyen med rig kultur, verdensberømt kantonesisk mad, historiske seværdigheder og moderne skyline.
Guangzhou (forenklet kinesisk: 广州; traditionelt kinesisk: 廣州; kantonesisk udtale: [kʷɔ̌ːŋ.tsɐu]; mandarin udtale: [kwàŋ.ʈʂóu]) er hovedstaden i Guangdong-provinsen i det sydlige Kina. Historisk set var byen kendt for vesterlændinge som Kanton, en betegnelse der ofte refererede til hele regionen, da navnet oprindeligt dækker den større provins Guangdong. Guangzhou kaldes også Blomsterbyen og er en af Kinas største og mest dynamiske metropoler. På det kinesiske fastland regnes den sammen med Beijing og Shanghai, som forkortet omtales som Bei‑Shang‑Guang. Byen var vært for de 16. asiatiske lege i 2010 og er internationalt berømt for sit køkken.
Geografi og befolkning
Guangzhou ligger ved Perlens flodmunding i hjertet af Pearl River Delta og indgår i det tætte industrisammenhængende område, der ofte kaldes Greater Bay Area. Byen ligger tæt på Shenzhen, Hong Kong og Macau og fungerer som et vigtigt knudepunkt mellem disse byer. Guangzhou har et stort byområde med flere millioner indbyggere og et omfattende forstadsområde med intensiv erhvervs- og boligudvikling.
Historie
Guangzhou har en over 2000-årig historie som handels- og havneby. Byen var et centralt punkt på den maritime Silkevej og udviklede sig gennem århundrederne til et af Kinas vigtigste handelscentre. Under Qing-dynastiet var byen centrum for det såkaldte "Canton-system", hvor udenlandsk handel var koncentreret i Kanton. I det 20. og 21. århundrede har Guangzhou gennemgået stor industriel og økonomisk vækst og modernisering.
Økonomi og handel
Guangzhou er et økonomisk centrum med en stor havn, omfattende fremstillingsindustri og et voksende servicesektor. Byen er værtsby for Canton Fair (China Import and Export Fair), en af verdens største handelsmesser, som tiltrækker eksportører og købere fra hele verden. Guangzhou spiller en central rolle i Kinas udenrigshandel og i udviklingen af den sydkinesiske industriregion.
Kultur, sprog og identitet
Guangzhou er kernen i Lingnan-kulturen og er hjemsted for kantonesisk sprog og traditioner. Kantonesisk (Cantonese) tales bredt og findes i lokale medier, opera og daglig kommunikation. Byen har en rig kulturel scene med traditionel kantonesisk opera, lokale festivaler, samt moderne kunst- og scenekunstinstitutioner.
Mad og gastronomi
Guangzhou er internationalt anerkendt som et af Kinas gastronomiske centrum — især for Cantonese cuisine. Byen er kendt for dim sum og "yum cha" (te og små retter), friske skaldyr, stegte og dampede retter, samt specialiteter som char siu (barbequekød), white-cut chicken og congee. Tehuse, natmarkeder og gadekøkkener gør byen til et paradis for madelskere.
Transport
Guangzhou har veludviklet infrastruktur: Guangzhou Baiyun International Airport forbinder byen med mange internationale og nationale destinationer; højhastighedstog forbinder Guangzhou med byer som Shenzhen, Hong Kong, Shanghai og Beijing; og et omfattende metrosystem gør det nemt at bevæge sig i byens centrum og forstæder. Byens havn er en af de travleste i verden.
Seværdigheder og oplevelser
- Canton Tower — byens berømte tv‑og observationstårn med panoramaudsigter over byen og Pearl River.
- Pearl River cruise — aftencruise med udsigt til oplyste skyskrabere og broer.
- Yuexiu Park og Five Rams-statue — historisk bypark og symbol på Guangzhou.
- Chen Clan Ancestral Hall — smukt bevaret Lingnan-arkitektur og kunsthåndværk.
- Shamian Island — træbeplantet kvartér med kolonial arkitektur og rolige gader.
- Temple of the Six Banyan Trees — et af byens ældste buddhistiske templer.
- Guangdong Museum og Guangzhou Opera House — moderne kulturinstitutioner og arkitektur i verdensklasse.
Klima
Guangzhou har et subtropisk monsun-klima med varme, fugtige somre og milde vintre. Regnsæsonen forekommer typisk i sensommeren, og byen kan i perioder opleve kraftig nedbør og tropiske storme.
Samlet set kombinerer Guangzhou en lang handels- og kulturhistorie med moderne økonomisk styrke. Byen er et vigtigt knudepunkt for kultur, mad, handel og innovation i det sydlige Kina — en destination, hvor tradition og moderne udvikling mødes.
Guangzhou
Guangzhou i Guangdong-provinsen
Geografi
Guangzhou er den centrale by i det sydlige Kina. Den ligger i den nordlige del af Zhu Jiang-deltaet (Pearl River Delta), hvor Dong Jiang-floden (østfloden), Xi Jiang-floden (vestfloden) og Bei Jiang-floden (nordfloden) løber sammen. I syd ligger det Sydkinesiske Hav. Med sine geografiske fordele har Guangzhou været en meget vigtig havn i Sydkina i hundreder af år. I dag er det den største og vigtigste havn for luft-, sø- og togtransport i Kina. Guangzhou har et areal på ca. 7.434,4 km2 (2.870,4 km2). Den nordlige del og den midterste del af Guangzhou består af bakker. Den vestlige del og den sydlige del er sletter, der har mange floder og vandløb. Guangzhou ligger i den subtropiske monsunklimaregion. Der er meget solskin og regn. Den gennemsnitlige temperatur er fra 21,4 til 21,9 °C, og den laveste temperatur om vinteren er ca. 10 °C. Regntiden varer i næsten seks måneder, og tyfoner om sommeren giver også masser af regn. Den gennemsnitlige luftfugtighed er ca. 77 %.
Guangzhou har Baiyun Lufthavn, som er en af de tre vigtigste dele af lufttransporten i landet. Passagertrafikken ligger på tredjepladsen i Kina og på 19. pladsen i verden. Det er også en meget vigtig havn i Kina, den næststørste efter Shenzhen i Sydkina og den fjerde havn i landet. Med Jing-Guang-jernbanen, Jing-Jiu-jernbanen, Guang-Shen-jernbanen og andre jernbaner er Guangzhou blevet en af de fire største jernbanepassagerstationer i Kina. Her er der blevet bygget en højhastighedsjernbane.
Økonomi
Guangzhou har i hundreder af år været en by, der har været berømt for forretning i hundreder af år. Den har været åben for verden i næsten 2000 år. Efter reformen og åbningen i 1979 har Guangzhou opnået store økonomiske resultater. Guangzhous BNP (bruttonationalprodukt) er f.eks. vokset med ca. 14 % om året. Den er den tredje økonomiske by i Kina (Hongkong, Taiwan og Macao ikke medregnet). Desuden er Guangzhou blevet en by med et solidt industrielt grundlag og en udviklet tertiærindustri. I september 1993 blev Guangzhou optaget som medlem af World Association of Metropolises.
De vigtigste elementer i Guangzhous økonomi er den lette fremstillingssektor og udenrigshandelen. De er hovedårsagerne til Guangzhous økonomiske resultater og til, at folk fra hele verden er blevet tiltrukket af byen for at starte deres egen virksomhed i byen. Hvert år afholdes China Import and Export Commodities Fair (Guangzhou Fair) her. Byen har det største konference- og udstillingscenter, Guangzhou International Convention and Exhibition Center, i Asien. Efter 2000 begyndte Guangzhou at ændre sin industristruktur og øge sine investeringer i den tunge fremstillingssektor. I dag er bilindustrien, den petrokemiske industri og IT-industrien de tre vigtigste industrier i Guangzhou.
Kultur og uddannelse
Guangzhou er en typisk by for lingnankulturen. Lingnan-kulturens vigtigste karakteristika er åbenhed, praktisk ånd og civilbevidsthed. Folk her holder sig ikke til traditionelle regler. De kombinerer kultur fra forskellige dele af verden med den lokale kultur og skaber en ny kultur for at tilpasse sig den moderne verden. Dette er meget forskelligt fra Center Plains-kulturen i den nordlige del af Kina. Guangzhou har sin egen opera, Guangdong Opera, og sit eget sprog, kantonesisk. I Guangzhous metro kan man høre annonceringen til stationen ikke kun på kinesisk og engelsk, men også på kantonesisk. Desuden er sotto portico den typiske konstruktion for lingnansk kultur. Et blomstermarked, der afholdes hver forårsfestival, er berømt i hele Sydkina.
Uddannelsen i Guangzhou begyndte i det vestlige Han-dynasti. Nu er Guangzhou en af de byer med flest gymnasier og universiteter i det sydlige Kina. Det er en af de byer, der har de fleste uddannelsesressourcer i landet. Det bedste samlede universitet her er Sun Yat-sen University. Det er et universitet, der er bygget til minde om Sun Yat-sen, som ledede Xinhai-revolutionen og betragtes som Kinas fader.
Spørgsmål og svar
Sp: Hvad hedder byen på forenklet kinesisk?
A: Byens navn på forenklet kinesisk er 广州.
Sp: Hvordan udtaler man Guangzhou på kantonesisk?
A: Guangzhou udtales [kʷɔ̌ːŋ.tsɐ̂u] eller [kʷɔ̌ːŋ.tsɐ́u] på kantonesisk.
Spørgsmål: Hvad var byen tidligere kendt som af vesterlændinge?
A: Byen var tidligere kendt som Canton af vesterlændinge.
Spørgsmål: Hvad henviser Bei-Shang-Guang til?
A: Bei-Shang-Guang henviser til Beijing, Shanghai og Guangzhou, som anses for at være tre af de mest populære byer på det kinesiske fastland.
Spørgsmål: Hvor blev de 16. asiatiske lege afholdt?
A: De 16. asiatiske lege blev afholdt i Guangzhou.
Spørgsmål: Hvorfor kaldes den "Blomsterbyen"?
A: Den kaldes "Blomsterbyen", fordi den har en lang historie og kultur med relation til blomster og planter, f.eks. blomstermarkeder og haver, som har eksisteret i århundreder.
Spørgsmål: Er Guangzhou berømt for sin mad i hele verden?
A: Ja, Guangzhou er berømt for sin mad i hele verden.
Søge