Alkali – Hvad er det? Definition, egenskaber og eksempler
Lær hvad en alkali er: definition i kemi, pH, baseegenskaber, eksempler og neutralisering forklaret enkelt og brugbart.
I kemi er en alkali en vandig opløsning med en pH-værdi på over 7. Ordet "alkali" kommer fra det arabiske "qali", der betyder "fra asken", fordi aske blandet med vand (bruges historisk som rengøringsmiddel og i sæbefremstilling) indeholder alkaliske stoffer.
En alkali er en base, der er opløst i vand. Ofte er det et salt eller en hydroxid af et alkalimetall eller andre metalliske ioner, som frigiver hydroxidioner (OH-) i vand. En alkali er det modsatte af en syre og kan neutraliseres (bringes til pH 7) ved at tilsætte en syre.
Fysiske og kemiske egenskaber
- pH: Alkaliske opløsninger har pH over 7, op til cirka 14 for stærke baser.
- Hydroxidioner: Alkaliers basiske egenskab skyldes tilstedeværelsen af OH- i vandet. Styrken afhænger af hvor fuldstændigt grundstoffet dissocierer (fx NaOH dissocierer næsten fuldstændigt).
- Ledningsevne: Fordi de indeholder frie ioner, leder alkaliske opløsninger elektricitet godt.
- Føles glatte/ætsende: Mange alkaliske opløsninger føles glatte på huden (pga. saponificering) og kan være stærkt ætsende, især koncentrerede opløsninger.
- Reaktion med syrer: Alkali + syre → salt + vand (neutralisation). Fx: NaOH + HCl → NaCl + H2O.
- Stærke vs. svage: Stærke baser (fx NaOH, KOH) dissocierer fuldstændigt i vand; svage baser (fx NH3 i vand) dissocierer kun delvist.
Typiske eksempler på alkali
- Natriumhydroxid (NaOH) – kaldet kaustisk soda; bruges i sæbefremstilling, afløbsrens, papirindustri og kemisk produktion.
- Kaliumhydroxid (KOH) – anvendes i batterier, gødning og som alkalisk katalysator.
- Calciumhydroxid (Ca(OH)2) – kaldet hydratkalk eller kalkvand; bruges i byggeri, jordforbedring og pH-justering.
- Natriumcarbonat (Na2CO3) – soda; historisk relateret til aske og anvendt i vaskemidler og glasproduktion.
- Ammoniak i vand (NH3(aq), ofte skrevet NH4OH) – en svag alkali brugt i rengøringsmidler og industri.
Titrering, indikatorer og måling
- pH-måling med pH-meter giver præcis værdi; pH-papir og indikatorer (fx lakmus, fenolftalein) anvendes til hurtig bestemmelse.
- Fenolftalein bliver farveløs i sure og svagt basiske opløsninger, men pink i stærkere basiske opløsninger (typisk ved pH > ~8,2).
- Ved titrering registreres neutralisationspunktet for at bestemme koncentrationen af en syre eller en base.
Anvendelser
- Rengøringsmidler og affedtere (almindelig husholdningsalkali som natriumhydroxid i afløbsrens).
- Industriel kemi: fremstilling af papir, tekstiler, sæbe, kunstgødning og forskellige kemikalier.
- Vandbehandling og pH-justering i landbrug og byggebranchen.
- Fødevarer: milde alkaliske stoffer som natriumbikarbonat (bagepulver) anvendes i bagning og fødevareprocesser.
Sikkerhed og miljø
- Koncentrerede alkaliske opløsninger er ætsende — brug passende beskyttelse: handsker, øjenbeskyttelse og evt. forklæde.
- Hudkontakt kan forårsage kemiske forbrændinger; skyl straks med rigeligt vand og søg læge ved alvorlig påvirkning.
- Spild bør neutraliseres kontrolleret (fx med fortyndet syre eller svag organisk syre), men vær opmærksom på at neutralisation kan være exotherm (udvikle varme).
- Udsivning til miljøet kan påvirke vandlevende organismer – undgå ukontrolleret udledning.
Ofte stillede spørgsmål
- Hvad er forskellen på en base og en alkali? En base er et bredere begreb (stof, der kan optage H+ eller afgive elektronpar). En alkali er specifikt en base opløst i vand, som frigiver OH-.
- Er alle salte alkaliske? Nej — kun salte, der i vand danner hydroxidioner eller reagerer basisk (fx hydrolyserer til at give OH-), vil give en alkalisk opløsning.
- Er "alkalimetall" det samme som "alkali"? Nej — alkalimetaller (gruppe 1 i det periodiske system) er metaller som natrium og kalium. Deres hydroxider danner ofte alkaliske opløsninger, men begreberne er forskellige.
Samlet set er en alkali altså en vandig, basisk opløsning med pH > 7, kendetegnet ved tilstedeværelse af OH- og brugt bredt i industri, husholdning og laboratorier — men håndteres med respekt på grund af deres ætsende natur.
Egenskaber
- Det føles sæbeagtigt
- Det er ætsende (det kan brænde din hud væk)
- Jo højere tallet er over 7 på pH-skalaen, jo stærkere er alkalien.
- Meget opløseligt (kan opløses) i vand
- De har en bitter smag
- Gør rødt lakmuspapir blåt
- Kan lede elektricitet på grund af tilstedeværelsen af mobile ioner
- Er blå eller lilla på universalindikatoren
Styrke
Ligesom syrer kan alkalier være svage eller stærke, afhængigt af arten og koncentrationen af det ioniske salt, som de består af. Styrken af en alkali kan bestemmes ved hjælp af en universalindikator. Ligesom syrer vurderes styrken af en alkali ved hjælp af pH-skalaen.
Sæbe og tandpasta indeholder f.eks. svage alkalier, mens rengøringsmidler ofte indeholder stærke alkalier.
Natriumhydroixid
Eksempler på almindelige alkalier
- Natriumhydroxid, NaOH
- Kaliumhydroxid, KOH
- Calciumhydroxid, Ca(OH)2
- Vandig ammoniak, NH3 (aq)
Anvendelse af almindelige alkalier
- Natriumhydroxid anvendes til fremstilling af papir, rengøringsmidler og sæbe.
- Kaliumhydroxid bruges i landbruget til at gøre sur jord mere basisk, så planterne vokser bedre i den, og det bruges også som elektrolyt i alkaline-, Ni-Cd- og Ni-MH-batterier.
- Calciumhydroxid anvendes til at neutralisere sur jord.
- Ammoniumhydroxid anvendes som rengøringsmiddel.
Oxider og hydroxider
Metaloxider og metalhydroxider er to typer af baser. Når de neutraliseres (der tilsættes en syre), danner de et salt og vand. Hvilken type salt der dannes, afhænger af syre og base.
Relaterede sider
Spørgsmål og svar
Q: Hvad er en alkali i kemi?
A: En alkali i kemi er en vandig opløsning med en pH-værdi på mere end 7.
Q: Hvad er oprindelsen til ordet 'alkali'?
A: Ordet 'alkali' kommer fra det arabiske ord 'qali', som betyder 'fra asken'.
Q: Hvorfor bruger man aske blandet med vand som rengøringsprodukter lavet af alkaliske materialer?
A: Aske blandet med vand, der bruges som rengøringsprodukter, er lavet af alkaliske materialer, fordi ordet "alkali" kommer fra det arabiske "qali", der betyder "fra asken".
Q: Hvad er det modsatte af en syre?
A: Det modsatte af en syre er et alkali.
Q: Kan en alkali neutraliseres?
A: Ja, en alkali kan neutraliseres ved at tilsætte en syre.
Q: Hvad skal der til, for at et stof kan betragtes som en alkali?
A: For at et stof kan betragtes som et alkali, skal det være en base, der er opløst i vand med en pH-værdi på over 7.
Q: Hvilken type metaller bruges ofte til at fremstille saltet af et alkalimetal?
A: Salt af et alkalimetal fremstilles ofte ved hjælp af alkalimetaller.
Søge