Støbejern
Støbejern er en legering af jern. Udtrykket bruges normalt om gråt støbejern. Der findes to hovedtyper af støbejern: gråt støbejern og hvidt støbejern. Forskellene mellem de to er hovedsagelig baseret på mængden af silicium i legeringen. Alt støbejern indeholder ca. 95 % jern. Gråt støbejern indeholder 3 % silicium og 2 % kulstof. Hvidt støbejern har mindre silicium.
Siliciumet i gråt støbejern får kulstoffet til at ændre sig til grafit. Det får det til at få en mørkegrå eller næsten sort farve. Med mindre silicium ændres kulstoffet i hvidt støbejern til cementit eller jernkarbid (Fe3 C). Dette medfører, at der dannes hvide brud på overfladen, hvilket har givet hvidt støbejern sit navn.
Gråt støbejern er meget godt til at lede varme. Derfor bruges det ofte til at fremstille kogegrej.
En støbejernspande
Spørgsmål og svar
Spørgsmål: Hvad er støbejern?
A: Støbejern er en legering af jern, der normalt betegnes som gråt støbejern.
Q: Hvor mange hovedtyper af støbejern findes der?
A: Der findes to hovedtyper af støbejern: gråt støbejern og hvidt støbejern.
Spørgsmål: Hvad er forskellene mellem gråt og hvidt støbejern baseret på?
A: Forskellene mellem de to er hovedsagelig baseret på mængden af silicium i legeringen.
Spørgsmål: Hvor meget jern er der i alt støbejern?
A: Alt støbejern indeholder ca. 95 % jern.
Spørgsmål: Hvor meget silicium er der i gråt støbejern?
Svar: Gråt støbejern indeholder 3 % silicium og 2 % kulstof.
Spørgsmål: Hvad får kulstoffet i gråt støbejern til at blive til grafit?
Svar: Siliciumet i gråt støbejern får kulstoffet til at blive til grafit.
Sp: Hvorfor bruges gråt støbejern ofte til at fremstille kogegrej?
A: Gråt støbejern er meget godt til at lede varme, hvilket gør, at det ofte anvendes til at fremstille kogegrej.
