Tianjin
Tianjin (kinesisk: 天津) er en by i det nordlige Kina. Den har en befolkning på 11.760.000 indbyggere. Den har et areal på 11.917,3 kvadratkilometer. Tianjin blev bygget i 1403 og er blevet opkaldt af Yongle-kejser til minde om hans succes med at besætte Ming-hovedstaden Beijing gennem havnen i Tianjin. Byen ligger på bredden af Hai-floden, vest for Bohaihavet, syd for Yanshan-bjergene og øst for Beijing. Afstanden mellem Tianjin og Beijing er 137 km, og det tager kun en halv time at køre fra Tianjin til Beijing med Beijing-Tianjin Intercity Railway.
Tianjin er fødestedet for Kinas moderne mekaniske industri og tekstilindustri. Siden begyndelsen af Åben Dør-politikken er Tianjin blevet bygget mere end et dusin industrizoner og har skabt en masse kinesiske berømte mærker som Flying Pigeon-cykler og Seagull-ure. Nu danner Tianjin gradvist seks industrier inden for elektronisk information, bilindustrien, metallurgi, kemi, bioteknologi og moderne medicin, ny energi og miljøbeskyttelse. Blandt Fortune 500-virksomhederne har mere end 106 virksomheder investeret i Tianjin. Fra 1994 til 2008 steg Tianjin's BNP-niveau med 12,5 % i gennemsnit og kom ind i rækken af Kinas områder med hurtig udvikling.
Tianjin er fødestedet for det første universitet i Kina. I 1895 oprettede nogle embedsmænd det første moderne universitet i Kina - Peiyang University, forgængeren for Tianjin University. Nankai Universitetet i Tianjin er et berømt universitet i Kina. Folkerepublikken Kinas første premierminister Zhou Enlai er uddannet fra Nankai Universitetet. Tianjin har 37 universiteter og har næsten 20 millioner studerende. Tianjin er en af de første regioner med niårig undervisningspligt. Arbejdstagernes kvalitet er høj. Tianjin har næsten tusind videnskabelige og teknologiske forskningsinstitutioner og mere end 600 tusinde fagfolk inden for forskellige områder. Der er et stort antal berømte eksperter og lærde.
Tianjin ligger ikke langt fra havet, så mange af Tianjins retter består af fisk og skaldyr. Et af de mest berømte retter i Tianjin er de fire store gryderetter, som faktisk henviser til et meget stort antal gryderetter, herunder kylling, and, fisk og skaldyr, oksekød og fårekød. Tianjin har også flere berømte snackretter. Goubuli er et traditionelt mærke af Baozi (dampede boller med fyld), som er berømt i hele Kina. Guifaxiang er et traditionelt mærke af mahua (snoede dejstænger). Erduoyan er et traditionelt mærke af stegte riskager.
Spørgsmål og svar
Spørgsmål: Hvor mange indbyggere har Tianjin?
A: Tianjin har 11 760 000 indbyggere.
Spørgsmål: Hvor langt væk ligger Tianjin fra Beijing?
A: Afstanden mellem Tianjin og Beijing er 137 kilometer.
Spørgsmål: Hvor lang tid tager det at rejse mellem Tianjin og Beijing?
A: Det tager kun en halv time at rejse fra Tianjin til Beijing med Beijing-Tianjin Intercity Railway.
Spørgsmål: Hvilke industrier er fremtrædende i Tianjin?
A: De fremtrædende industrier i Tianjin omfatter elektronisk information, biler, metalindustrien, kemiske industrier, bioteknologi og moderne medicin, ny energi og miljøbeskyttelse.
Spørgsmål: Hvor mange universiteter er der i Tianjin?
A: Der er 37 universiteter i Tianjin.
Spørgsmål: Hvilke berømte retter findes i Tianjin?
A: Et af de mest berømte køkkener i Tianjin er de fire store gryderetter, som omfatter kylling, and, fisk og skaldyr, oksekød og fårekød. Derudover er der flere berømte snackretter såsom Goubuli (dampede boller med fyld), Guifaxiang (snoede dejstænger) og Erduoyan (stegte riskager).
