Mølle (formaling)
For andre betydninger, se Mill (flertydig)
En kværn er et værktøj, der er designet til at bryde et fast materiale i mindre stykker. Der findes mange forskellige typer møller og mange typer materialer, der behandles i dem. Små møller kan drives i hånden, f.eks. en morter og stødpille eller en peberkværn. Store møller blev tidligere normalt drevet af arbejdsdyr, vind (vindmølle) eller vand (vandmølle). I 2000'erne drives de fleste store møller af elektricitet.
Typer af formalingsmøller
Morter og stødstok
Folk, der har brug for at male en lille mængde af en fødevare, f.eks. krydderier eller korn, til deres egen madlavning, bruger ofte en hånddrevet morter og stempel eller en hånddrevet kværn, f.eks. en peberkværn. I 2000'erne brugte mange mennesker også eldrevne kværne. Disse køkkenmaskiner har et metalblad, der maler maden i små stykker. Elektriske kværne bruges ofte til at kværne nødder eller kaffe.
Kornmøller
I tusindvis af år har mennesker malet deres korn (f.eks. hvede eller majs) til mel ved hjælp af kornmøller, der drives af arbejdsdyr (f.eks. okser eller heste), vind (vindmøller) eller rindende vand fra en bæk eller flod (vandmøller). I 2000'erne drives de fleste kornmøller af elektricitet.
håndmølle til formaling af kaffe
Mekanisk proces
Slibning af faste stoffer sker under påvirkning af mekaniske kræfter, der nedbryder strukturen ved at overvinde de indre bindingsstyrker. Efter formaling ændres det faste stofs tilstand: kornstørrelse, kornstørrelsesdisposition og kornform.
For procesteknikken er flere faktorer vigtige: forstørrelse af overfladen af det faste stof; fremstilling af det faste stof med den ønskede kornstørrelse; og opløsning af materialet til den ønskede tilstand.
· 
En vindmølle har store sejl, der bruger vindens kraft til at dreje tunge stenmølleflader for at male korn til mel.
· 
En vandmølle bruger kraften fra rindende vand fra en bæk eller flod til at dreje tunge slibeflader af sten
· 
Et løbebånd bruger kraften fra et arbejdsdyr til at dreje slibefladerne af sten
