Daylesford (Victoria, Australien) – kurby kendt for mineralvand & guld
Daylesford: charmerende kurby nær Melbourne med berømte mineralvand, luksusspaer, guldhistorie, gourmetrestauranter og kunstgallerier — perfekt til afslapning og oplevelser.
Daylesford er en by i Victoria, Australien. Den ligger i foden af Great Dividing Range, inden for shire of Hepburn og ca. 108 km nordvest for Melbourne. Byen blev først bebygget i 1852 som en guldgraverby. Der boede 2.548 mennesker i Daylesford i 2016. Daylesford fungerer i dag både som regionalt handels- og servicesentrum og som populært ferie- og weekendmål for besøgende fra Melbourne og andre dele af Victoria.
Kur, mineralvand og spa
Området omkring byen, herunder Hepburn Springs mod nord, er kendt for sine naturlige mineralvandskure. Over 80 % af Australiens mousserende mineralvand findes i dette område. På grund af de mange naturlige kilder betegnes Daylesford og Hepburn Springs ofte som et af Australiens vigtigste områder for kur- og wellness‑turisme. Gæster kommer for at benytte kurbade, termiske behandlinger, private spa‑faciliteter og wellness‑ophold — både i Hepburn Springs og i Daylesford selv.
Attraktioner og kultur
Daylesford har et rigt udbud af restauranter, caféer, gallerier og specialbutikker, og byen er kendt for sit fokus på mad, kunsthåndværk og lokalproducerede fødevarer. Blandt byens kulturelle seværdigheder er bl.a. The Convent (et konverteret kloster, der nu rummer udstillinger, events og kulturelle aktiviteter) samt lokale kunstgallerier og antikvitetsbutikker. Byens Lake Daylesford med stier, picnicpladser og en populær gåtur rundt om søen er et centralt rekreativt fokuspunkt.
Wombat Hill Botanic Gardens, anlagt på en gammel vulkansk kuppel midt i byen, tilbyder udsigtspunkter, historiske haveanlæg og rolige stier. Der findes desuden vinmarker, små økologiske producenter og bed & breakfast‑steder i oplandet, ligesom der afholdes sæsonbestemte markeder, kunstudstillinger og mad‑ & vinarrangementer i løbet af året.
Historie
Området var hjemsted for Djadja Wurrung-aboriginerne. Landmænd begyndte at flytte ind i distriktet i 1838. I 1848 tog den irske immigrant John Egan jord op på det fremtidige byområde, der dengang var kendt som Wombat Flat. Han og et hold af guldsøgere fandt guld i 1851 på land, der nu er dækket af Daylesford-søen. Dette startede en lokal guldfeber. Der blev fundet mere guld rundt omkring i området. Byens beliggenhed blev opmålt og grundlagt i 1852. I begyndelsen hed byen Wombat, og senere blev den omdøbt til Daylesford.
I 1859 var der 3400 mennesker, der gravede efter guld. Postkontoret åbnede den 1. februar 1858, og et telegrafkontor blev åbnet i august 1859. Daylesford blev erklæret en kommune i 1859 og en bydel i begyndelsen af 1860'erne.
I 1860'erne var alt det alluviale guld blevet fundet. Der blev bygget store miner for at hente det guld, der blev fundet under jorden i kvartsrev. Udvindingen fortsatte indtil 1930'erne. I de senere år blev Daylesford forbundet med at være et fashionabelt kursted, men dette ophørte under den store depression. I 1990'erne blev det igen på mode.
Transport og infrastruktur
Daylesford er let tilgængelig med bil fra Melbourne og omkringliggende byer via regionale hovedveje. Byen har også en bevaret turistbane, Daylesford Spa Country Railway, der drives af frivillige og tilbyder nostalgiske togture på udvalgte dage mellem Daylesford og omkringliggende stationer — en populær attraktion for besøgende. Lokale busforbindelser binder Daylesford sammen med nærliggende byer og småsamfund.
Kultur, medier og begivenheder
Daylesford og Hepburn Springs er hjemsted for mange kunstnere og håndværkere, hvilket afspejles i de mange gallerier, atelierer og kulturelle events. Byen har også været brugt som optagelsessted for film- og tv‑produktioner, herunder optagelser til den tredje sæson af The Saddle Club. Der afholdes desuden markeder, fødevarefestivaler og sæsonbestemte events, som tiltrækker både lokale og turister.
Moderne udvikling og økonomi
Efter en periode med nedgang i midten af det 20. århundrede har Daylesford oplevet fornyet vækst drevet af turisme, wellness‑erhverv, nicher som food‑turisme og en voksende kunst‑ og designscene. Mange ejendomme er blevet restaureret, og der er fokus på bæredygtighed, lokal produktion og kvalitetsoplevelser for besøgende.
Klima og natur
Daylesford ligger i et køligt, tempereret område med tydelige årstider. Vinteren kan være kold med hyppige frostnætter og lejlighedsvis sne eller slud i de koldeste perioder, mens somre er milde til varme. Omegnen byder på varieret natur med skovklædte bakker, skovreservater og landbrugsarealer, hvilket giver gode muligheder for vandreture, cykling og naturoplevelser.
Daylesford Magistrates' Court blev lukket den 1. januar 1990.
Praktisk information
- Overnatning: Mange muligheder fra boutique‑hoteller og pensionssteder til luksuriøse spa‑resorts.
- Spisesteder: Lokale restauranter og caféer fokuserer ofte på sæsonbestemte råvarer og regional gastronomi.
- Bedst tid at besøge: For spa‑ophold og madoplevelser er forår og efterår populære; vinteren giver en stemningsfuld, kølig atmosfære for dem, der søger ro og hygge.
Daylesford kombinerer sin rige guldgraver‑ og pioneerhistorie med et moderne ry som Australiens førende kur- og wellness‑destination uden for de store byer. Byen er et godt valg for dem, der søger natur, afslapning, kultur og kvalitetsmad i et naturskønt landskab.

J. Tenseld, Main Street, Daylesford, 1862, State Library of Victoria
Klima
Daylesford ligger 616 meter over havets overflade. Klimaet er køligere og mere vådt end i Melbourne. Sommertemperaturerne (januar-februar) ligger på mellem 10 og 37 °C (50 og 99 °F). Juli-temperaturerne er kolde, fra ca. 1-2 °C til 9 °C. Den årlige nedbør, der lejlighedsvis falder som sne, er i gennemsnit ca. 880 mm (35 in). I nogle år har nedbøren været så lav som 445 mm (17,5 in) og i andre år over 1 350 mm (53 in).
Økonomi
Daylesford-Hepburn Springs-området har 65 mineralvandskilder. Det er mere end 80 % af Australiens kendte mineralvandskilder. Som følge heraf er der en række spa-anlæg, herunder Hepburn Bathhouse & Spa, Mineral Spa at Peppers Springs Retreat og Salus Spa, Lake House. Byen afholder en række årlige arrangementer, herunder ChillOut Festival i marts hvert år, den største bøsse- og lesbiske festival i landdistrikterne og det regionale Australien, Harvest Week Festival, lavendelfestivalen og Hepburn Springs Swiss Italian Festival, der fejrer byens schweizisk-italienske arv.
De vigtigste brancher i Daylesfords økonomi i dag er sundhedspleje, overnatning og fødevarer samt detailhandel.
Byen har flere grundskoler og en offentlig gymnasieskole, Daylesford Secondary College. Gymnasiet startede som en mineskole i 1890. Andre skoler omfatter Daylesford Primary School, St. Michael's Primary School og Daylesford Dharma School.
.jpg)
Daylesford-søen

Daylesford-søen, 2018.

Daylesford State School ca.1875
Transport
Midland Highway løber direkte gennem byen. Den forbinder til Castlemaine i nord og Ballarat i sydvest.
Jernbanen til byen blev lukket i 1978. Daylesford-stationens jernbanelayout var usædvanligt, idet linjerne fra Creswick og Carlsruhe begge kom ind på stationen fra den samme ende. Daylesford Spa Country Railway kører i dag en søndagsturisttjeneste til Musk og Bullarto langs linjen mod Carlsruhe. []

Daylesford Boathouse set fra luften.
Sport
Byen har et Australian Rules Football-hold, som spiller i Central Highlands Football League. Der er også Daylesford and Hepburn United Soccer Club, også kendt som Saints, som har vundet fire ligatitler i deres 20-årige historie samt to pokalfinaler.
Bemærkelsesværdige personer
- David Bromley - (født 1960), kunstner, arbejdede i Daylesford
- Karl von Möller - filminstruktør og filmfotograf (15 Daly Street indtil 2012)
- Michael Leunig - tegner
- Eugene von Guerard - Maler
- (kaptajn) John Stuart Hepburn - tidlig kvægavler og godsejer
- John Egan - tidlig hyrde og godsejer
- Joseph Furphy - romanforfatter
- George Raymond Johnson - Arkitekt (tegnede Daylesford Town Hall)
- David Allison - politiker
- Keith Bradbury - politiker
- Peter Corrigan - Arkitekt
- Josh Cowan - AFL-fodbold
- Bessie Lee Cowie - socialreformator
- Charlie Foletta - VFL-fodbold
- Jack Gervasoni - VFL-fodbold
- Chris Grant - AFL-fodbold
- Lynda Heaven - politiker
- Merv Hobbs - VFL-fodbold
- Samuel Johnson - Skuespiller
- Peter Loney - politiker
- Cecily Maude O'Connell - fagforeningsmand og religiøs socialarbejder
- Charlie Pannam (fodboldspiller, født 1874) - Fodbold
- Ambrose McCarthy Patterson - Maler og grafiker
- Alfred Cecil Rowlandson - Udgiver
- Edward Russell - fagforeningsmand
- Jack Stevens - generalmajor (den australske hær)
- Abigail Wehrung - Basketball
- Carl Willis - VFL-fodbold og cricket
- Sir Charles Hotham - statsguvernør
- Ferdinand von Mueller - Botaniker

Karl von Möllers familiehjem
Galleri
· 
Daylesford omkring 1908
· .jpg)
Park om efteråret
Spørgsmål og svar
Q: Hvad er Daylesford?
A: Daylesford er en by i Victoria, Australien, som ligger i foden af Great Dividing Range og inden for Shire of Hepburn.
Q: Hvornår blev den først bebygget?
Svar: Den blev først bebygget i 1852 som en guldgraverby.
Sp: Hvor mange mennesker boede der i 2016?
Svar: Der boede 2.548 mennesker i Daylesford i 2016.
Spørgsmål: Hvad er området kendt for?
A: Området omkring byen, herunder Hepburn Springs mod nord, er kendt for sine naturlige mineralspaer, og over 80 % af Australiens mousserende mineralvand findes der.
Spørgsmål: Hvorfor besøger folk Daylesford?
A: Folk besøger Daylesford på grund af kurbade, restauranter og gallerier. Det har også fungeret som optagelsessted for sæson 3 af The Saddle Club.
Spørgsmål: Hvem boede oprindeligt på denne jord, før bosætterne flyttede ind på den?
A: Området var oprindeligt hjemsted for Djadja Wurrung Aborigines, før landmænd begyndte at flytte ind i det i 1838.
Spørgsmål: Hvornår begyndte minedriften, og hvornår sluttede den? A: Minedriften startede med John Egan, der fandt guld på det land, der nu er dækket af Daylesford-søen i 1851, og fortsatte indtil 1930'erne, da der blev fundet alluvial guld, og der blev bygget store miner for at hente guld fra underjordiske kvartsrev. Minedriften ophørte under den store depression, men kom på mode igen i 1990'erne.
Søge