Cassoulet – Fransk gryderet fra Languedoc (Toulouse, Castelnaudary) Cassoulet Cassoulet – autentisk fransk gryderet fra Languedoc: historie, opskrift og smagfulde pølser, and, svinehud og hvide bønner fra Toulouse og Castelnaudary.
Vildtetærte – historie, ingredienser og klassiske varianter Spil pie Opdag vildtetærte: historie, autentiske ingredienser og klassiske varianter fra romertid til moderne køkken – opskrifter, tips og gourmetinspiration.