Majsbrød
Cornbread eller Johnny cake er en betegnelse for en række "hurtige brød" - brød, der er syrnet kemisk i stedet for med gær - og som indeholder majsmel. Da majs (også kendt som majs) er hjemmehørende i Nordamerika, er de forskellige former for majsbrød mere udbredt der. I Italien fremstilles majsbaseret grød, polenta, undertiden i en stegt form, der ligner majsbrød.
Spørgsmål og svar
Q: Hvad er majsbrød?
A: Majsbrød er en type hurtigt brød lavet med majsmel og hævet kemisk i stedet for med gær.
Q: Hvor stammer majsbrød fra?
A: Majsbrød stammer fra Nordamerika, hvor majs, også kendt som maize, er indfødt.
Q: Hvordan bliver majsbrød hævet?
A: Majsbrød bliver syrnet kemisk i stedet for med gær.
Q: Er majsbrød mere udbredt i Nordamerika?
A: Ja, majsbrød er mere udbredt i Nordamerika på grund af majsens status som oprindeligt korn.
Q: Hvad er polenta?
A: Polenta er en slags majsbaseret grød.
Q: Kan polenta formes til en stegt form, der ligner majsbrød?
A: Ja, i Italien formes polenta nogle gange til en stegt form, der ligner majsbrød.
Q: Hvilke andre navne kan majsbrød gå under?
A: Majsbrød kan også kaldes Johnny cake og er en type hurtigt brød lavet med majsmel.
