Q: Hvad er essentielle fedtsyrer?
A: Essentielle fedtsyrer, eller EFA'er, er fedtsyrer, som mennesker og andre dyr skal spise.
Q: Hvorfor har vi brug for essentielle fedtsyrer?
A: Kroppen har brug for essentielle fedtsyrer for at få et godt helbred, men den kan ikke selv danne dem.
Q: Kan kroppen producere essentielle fedtsyrer?
A: Nej, kroppen kan ikke producere essentielle fedtsyrer.
Q: Hvor mange essentielle fedtsyrer har mennesker brug for?
A: Mennesker har brug for to essentielle fedtsyrer.
Q: Hvad blev de essentielle fedtsyrer kaldt, da de blev opdaget?
A: Da de to EFA'er blev opdaget i 1923, blev de kaldt "vitamin F".
Q: Hvad viste forskning på rotter om essentielle fedtsyrer i 1929?
A: Forskning på rotter viste, at de to EFA'er er fedtstoffer snarere end vitaminer.
Q: Hvad er "betinget essentielle" fedtsyrer?
A: Nogle andre fedtsyrer er "betinget essentielle", hvilket betyder, at de kan blive essentielle under visse omstændigheder.