Randall "Tex" Cobb (født 1950) er en amerikansk bokser fra Texas, kendt som en hårdtslående og ekstremt holdbar sværvægtsbrawler. Som professionel kæmpede han især i slut-1970'erne og begyndelsen af 1980'erne og opnåede ry som en fighter med stor slagkraft og en sjældent rystet hage — han blev aldrig slået ud i sin karriere.
Et af hans mest berømte opgør var kampen om WBC-titlen i sværvægt mod Larry Holmes den 26. november 1982 i Astrodome i Houston. Holmes vandt på dommerstemmerne ved at tage alle 15 runder på to scorekort og 14 af 15 på det tredje (150–135 to gange og 149–136). Resultatet og Cobbs udholdenhed i ringen imponerede mange: sportsværteten Howard Cosell udtalte efter kampen, at han var så overrasket, at han aldrig ville dække en anden kamp; samtidig modtog Cobb breve fra fans verden over, der takkede ham for hans indsats og mod.
Cobb viste betydelig slagkraft i flere opgør, blandt andet i en knockout-sejr i ottende runde over Earnie Shavers. Han mødte også Michael Dokes to gange i løbet af karrieren og tabte begge kampe. Cobb var kendt for sin primitive, aggressive stil: han gik fremad, beholdt en tæt afstand og forsøgte at tvinge sine modstandere ind i slugfest — en stil der gjorde ham både populær og farlig at møde.
Efter boksekarrieren prøvede Cobb sig kortvarigt som kickbokser og skiftede senere over til skuespil i Hollywood. Han blev ofte castet som »slemme fyre« eller hårdkogte bipersoner og optrådte i film som Raising Arizona og The Naked Gun, samt i en række andre film- og tv-produktioner. Hans fysiske fremtoning og autentiske ringerfaring gjorde ham velegnet til roller, hvor hårdhed og tilstedeværelse var afgørende.
Cobbs eftermæle i bokseverdenen er primært præget af hans ukuelige vilje og evne til at tage imod hårde slag uden at bukke under. Han betragtes af mange fans som en kultfigur — ikke nødvendigvis på grund af en prangende sejrsrekord, men på grund af sin kampgejst, sin styrke og den respekt, han opnåede ved at stille sig op imod nogle af sin generations bedste sværvægtere.